Brunello di Montalcino DOCG 2018 Vigna Nastagio Col d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Vigna Nastagio Col d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Vigna Nastagio från Col d'Orcia är ett rödvin med stor personlighet, som förenar den klassiska identiteten av Sangiovese med precisionen från en utvald vingård. Det föds ur ett noggrant arbete med territoriet och vingården, med en filosofi som värdesätter traditionen av Brunello utan att ge avkall på elegans, djup och lång livslängd.

Territorium och vinets stil

Vingården Nastagio ligger på den höga flodterrassen i Orcia-flodens dalgång, i en särskilt gynnsam miljö för Brunello di Montalcino. Den genomsnittliga höjden på cirka 200 meter över havet, sydvästlig exponering och den leriga, väldränerade jorden av pliocenursprung, rik på skelett, bidrar till att definiera en rik, balanserad och strukturerad profil. Utvalda Sangiovese druvor kommer från gamla vingårdar och berättar en autentisk och rigorös tolkning av ursprungsbeteckningen, med begränsade skördar och en tydlig uppmärksamhet på druvkvaliteten.

Smaknoter

I glaset framträder den med en rubinröd färg med granatröda reflexer, ett tecken på en redan intressant utveckling och en betydande potential. I doften erbjuder den en bred och komplex bukett, där bär blandas med balsamiska nyanser av mynta och lakrits, berikad med inslag av vanilj, kryddor och lätta rostade känslor från lagringen i trä. På paletten visar vinet en fyllig och omslutande struktur, med mogna och mjuka tanniner som stöds av en livlig friskhet och en god sälta. Smaken är lång, harmonisk och ihållande, med en lätt rostad avslutning som elegant följer med i slutet.

Rekommenderade maträtter

Denna Brunello di Montalcino DOCG 2018 Vigna Nastagio passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter från det italienska köket. Den är idealisk med bräserade rätter, rostade röda kött, vilt, grytor och långkokta, smakrika tillagningar. Utmärkt även med lagrade pecorino-ostar, gedigna charkuterier och första rätter med viltfärssås eller köttsåser. Dess komplexitet gör den perfekt för en viktig middag eller för att förgylla eleganta sociala tillfällen.

Serveringstemperatur

För att bäst uppskatta vinet är den ideala temperaturen 18-20°C. Om flaskan är ung eller just öppnad kan det vara bra med lite syresättning i karaff eller en tidig öppning av minst 30-60 minuter, för att främja aromatisk uttryck och balans i smaken.

Varför köpa den

Att välja Brunello di Montalcino DOCG 2018 Vigna Nastagio Col d'Orcia betyder att satsa på en etikett som på ett auktoritativt sätt uttrycker värdet av Montalcinos territorium och omsorgen från en historisk vingård. Det är ett vin som förenar intensitet, finess och utvecklingskapacitet, idealiskt för den som söker ett stort toskanskt rödvin för samling, gastronomisk kombination eller som present vid ett speciellt tillfälle. Utvalet av vingård och den eleganta prägeln av stilen gör det till ett val av stark prestige och pålitlighet.