Binomio Kollektion Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2017 La Valentina
Binomio Kollektion Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2017 La Valentina
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år
Vilken smak har detta vin?
Dettagli tecnici
| Källare | Binomio Azienda Agricola |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Abruzzo |
| Storlek | 0.75l |
| Druvor | Montepulciano |
Beskrivning
Binomio Kollektion Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2017 La Valentina: elegans och karaktär från Abruzzo
-
TYPOLOGIDOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva
-
PRODUKTIONSOMRÅDEKommunen San Valentino in Abruzzo Citeriore (PE), före parkens fot vid Monte Maiella. Höjd från 300 till 350 m ö.h.
-
DRUVSORT100% Montepulciano
-
JORDTYPLera med medelstruktur.
-
VINEÅLDER50 år.
-
VINIFIKATIONAvstjälkning genom vibration med Pellenc Selectiv’ Process, bären förblir hela och intakta i totalt 24-48 timmar utan svavel. Under de första två veckorna, jäsning med lätta pumpningar dagligen och en delestage. Under de följande veckorna, maceration med enkel nedblötning av hatet. Överföring till tonneaux och nya barriques (40%) och begagnade (60%).
-
ODLINGSYSTEMAbruzzesisk pergola med tre armar.
-
FÄRGMörkröd rubin.
-
DOFTIntensiv bouquet, kännetecknat av toner av vinbär och körsbär i sprit, med inslag av rostad mandel och gentiana samt en fin kryddighet.
-
MATMATCHNINGFöredrar lamm och kid, tillagat i vedeldad ugn. Utmärkt även med Pecorino di Farindola IGP och pasta av gamla spannmål med lokala baljväxter.
-
SMAKI munnen visar vinet sin rikedom, inramat av en tät och väl integrerad tanninstruktur, i perfekt balans mellan värme och mjukhet.
-
ÅLDRANDEMognad under en period av 12 månader, följt av lätt filtrering innan buteljering.
Du kanske också gillar dessa produkter
