Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti

Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti: elegans och djup från en stor cru i Serralunga

Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti är ett prestigefyllt rödvin, en autentisk uttryck för Nebbiolo odlat i den berömda enskilda vingården Lazzarito, i Serralunga d'Alba. Handen av Vietti värderar ett område med en exakt och identitetsbärande tolkning, vilket ger liv åt en Barolo med personlighet, struktur och raffinerad komplexitet.

Territorium och vinets stil

Vingården Lazzarito ligger i en södervänd dal, i kommunen Serralunga d'Alba, ett område som historiskt har associerats med solida, djupa och långlivade Barolo-viner. Karakteristika från cru:et, tillsammans med hanteringen av den enskilda vingården och en begränsad produktion, bidrar till att definiera en koncentrerad och territoriell stil. Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti speglar identiteten hos Nebbiolo i en auktoritativ version, byggd på aromatisk finess, energi och förmåga att utvecklas över tid.

Smaknoter

I glaset framträder den med den typiska profilen av Barolo, stram och komplex, med en granatröd färg som tenderar att ljusna med tiden. På näsan erbjuder den nyanser av mogen röd frukt, rosenblad, kryddor och mörkare, mineraliska noter, i en elegant och lager-på-lager helhet. I munnen är vinet strukturerat, med en tydlig tanninstruktur som harmoniseras av mognaden och en friskhet som stöder smaken. Avslutningen är lång, ihållande och konsekvent med ett stort rödvin för lagring, kapabel att förena styrka och precision.

Rekommenderade kombinationer

Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti passar bra med viktiga och smakrika rätter, som bräserade rätter, långkokta stekar, vilt, vildsvin och oxfiléer. Utmärkt även med rika rätter från det piemontesiska köket, med svamp, tryffel och lagrade ostar. Dess struktur gör den idealisk för ett raffinerat bord, där den serverar ett vin som kan följa med utan att förlora balans och djup.

Serveringstemperatur

Den idealiska temperaturen för att njuta av Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti är mellan 18 och 20°C. I närvaro av ett vin med denna struktur kan en kort syresättning i karaff vara användbar, särskilt om det öppnas i en ung fas eller efter en lång lagring i flaska.

Varför köpa den

Att välja denna Barolo innebär att satsa på en prestigefylld cru, på ett referensvin som Vietti och på ett uttryck som är mycket troget Serralunga d'Albas territorium. Det är en flaska som förenar samlarvärde, njutning av smak och utvecklingspotential, perfekt för den som söker ett stort piemontesiskt vin att köpa online för en speciell middag eller för att berika sin vinkällare.