Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio

Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio

Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio är ett stort rödvin från Piemonte som förenar elegans, djup och territoriell identitet. Tillverkat av 100% Nebbiolo, uttrycker det den autentiska karaktären av Langhe med en komplex aromatisk struktur, en viktig kropp och en balans som gör det idealiskt för den som söker ett auktoritativt vin med lång utveckling.

Territorium och vinets stil

Detta vin kommer från Serralunga d’Alba, inom den geografiska tilläggsbenämningen Gianetto, från egna vingårdar belägna intill vingården. Området, beläget cirka 250 meter över havet med öst-sydostläge, bidrar till att definiera en stil som är stram, djup och i linje med områdets karaktär. Jorden från Lequio-formationen, rik på sand, sandsten och grå siltiga leror, hjälper till att ge finess och strikthet till ett Barolo med stark personlighet. Vinifieringen av certifierade ekologiska druvor och den långa lagringen i stora österrikiska ekfat, följt av en period i flaska, fulländar en klassisk och måttlig profil.

Smaknoter

I glaset framträder det med en intensiv granatröd färg, typisk för en mogen och väl tolkad Nebbiolo. I doften framträder aromer av örter, blommor, mörk frukt, lavendel och peppar, med en kryddig komponent som följer buketten med finess. I munnen visar det stor struktur, sälta och en vacker syra, stödd av sammetslena tanniner som gör sippandet intensivt men harmoniskt. Avslutningen är långvarig, balanserad och förmår lämna en känsla av auktoritativ komplexitet.

Rekommenderade kombinationer

Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio passar bra med rika och strukturerade rätter, såsom kraftiga stekar, grytor, vilt och långkok. Det är också utmärkt med lagrade och hårda ostar, där dess tanninstruktur och naturliga friskhet hittar en idealisk balans. Det är vinet för ett gemytligt men stiligt bord, kapabelt att lyfta fram intensiva och smakrika rätter.

Serveringstemperatur

För att bäst uppskatta Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio, rekommenderas en serveringstemperatur mellan 18° och 20° C. Om möjligt, är det bra att öppna det i förväg för att främja syresättningen och låta buketten uttrycka sig med större precision.

Varför köpa det

Detta Barolo representerar ett val av stort värde för den som önskar ett ikoniskt, territoriellt och välbyggt vin. Ursprunget i Serralunga d’Alba, den noggranna bearbetningen, den ekologiska certifieringen och den traditionella lagringen gör det till en trovärdig och spännande flaska, perfekt för speciella tillfällen, samling eller för att följa en viktig middag. Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio förenar prestige, balans och lagringskapacitet, och erbjuder en autentisk upplevelse av Langhe.