Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti Trälåda

Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti i träbox

Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti är ett prestigefyllt uttryck av Nebbiolo från Langa, erbjuden i magnumformat och träbox. Den kommer från en av de mest kända cru:erna i appellationen, med en auktoritativ, djup och raffinerad profil, tänkt för den som söker ett stort italienskt vin som kan förena kraft, elegans och lång livslängd. Vietti:s signatur värdesätter ett område som är en symbol för Barolo med en precis och igenkännbar stil, inriktad på balans och komplexitet.

Territorium och vinets stil

Denna Barolo DOCG kommer från den historiska enskilda vingården Cerequio, i kommunen Barolo, en av de viktigaste MGA i området. Exponeringen mot söder och höjden på cirka 320 meter bidrar till en fullständig mognad av druvorna, medan den kalk-lera-jord med närvaro av Marne di Sant’Agata ger spänning, finess och djup. Valet av Nebbiolo 100% uttrycker troget karaktären av appellationen, med en klassisk stil som samtidigt är rik på substans.

Smaknoter

I glaset presenterar den sig med en intensiv rubinröd färg. På näsan erbjuder den intensiva dofter av mogna röda frukter, fina kryddor och balsamiska nyanser som berikar den aromatiska bilden. Smaken är fyllig och omslutande, med inslag av jordgubb, plommon och körsbär, åtföljda av en behaglig citruskomponent. Tanninet är fint men närvarande, väl integrerat i en viktig och harmonisk struktur. Avslutningen är lång, elegant och ihållande, med en balans som berättar hela noblessen av cru Cerequio.

Rekommenderade maträtter

Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti passar utmärkt till strukturerade rätter från den piemontesiska och italienska traditionen. Den är idealisk med grytor, viktiga stekar, vilt, långkok och rätter med lång tillagningstid. Den uttrycker sig också mycket bra med svamp, tryffel, tajarin med köttsås och lagrade ostar, där den tanniska strukturen och vinets djup hittar rätt gastronomiska kontrapunkt.

Serveringstemperatur

För att bäst uppskatta Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti, rekommenderas en serveringstemperatur mellan 18 och 20°C. I närvaro av ett fortfarande ungt årgång kan det vara bra att öppna flaskan lite i förväg för att främja syresättningen och låta den aromatiska komplexiteten gradvis framträda.

Varför köpa den

Detta vin representerar ett högprofilerat val för den som önskar köpa ett stort Barolo online, med det mervärde som magnumformatet och träboxen ger. Cru Cerequio, förenad med Vietti:s vinvision, erbjuder en etikett som kan särskilja sig genom elegans, djup och evolverande kapacitet. Det är en viktig flaska, lämplig både för en fin vinkällare och för ett speciellt tillfälle att minnas.