Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010

Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 di Pasetti

Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 è un rosso di grande personalità firmato Pasetti, pensato per chi cerca un vino importante, profondo e capace di evolvere nel tempo. Ottenuto da 100% Montepulciano d'Abruzzo, interpreta in modo autorevole un vitigno simbolo dell’Abruzzo, con uno stile austero, ampio e materico, ideale sia per il servizio a tavola sia per un momento di degustazione più meditativo.

Territorio e stile del vino

La produzione avviene nel comprensorio di Pescosansonesco, in provincia di Pescara, a circa 550 metri di altitudine, ai piedi del Gran Sasso d’Italia. È un’area ventilata, caratterizzata da forti escursioni termiche e da suoli argilloso-calcarei ricchi di scheletro e componente rocciosa. Questo contesto contribuisce a dare al vino tensione, struttura e definizione aromatica, valorizzando il carattere del Montepulciano d'Abruzzo DOC con una lettura concentrata e di lunga persistenza.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino carico, denso e consistente. Il profilo olfattivo è intenso e complesso, con richiami di ciliegia matura, prugna, frutti di bosco, amarena e note floreali di violetta e fiori rossi appassiti. Con l’ossigenazione emergono sfumature evolute di spezie dolci, tabacco, cuoio, liquirizia, cacao e caffè, unite a tocchi di frutta secca. Al palato è caldo, pieno e avvolgente, con buona freschezza, tannini eleganti e maturi, grande materia e una chiusura lunga e persistente. Il sorso è robusto, polposo e ben bilanciato, con un’impronta evolutiva chiara e convincente.

Abbinamenti consigliati

Questo vino rosso italiano si abbina con piatti strutturati e saporiti, come brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse alla brace e formaggi molto stagionati. La sua ricchezza lo rende adatto anche a preparazioni di lunga cottura e a ricette dal gusto deciso, mentre il profilo aromatico complesso può accompagnare con coerenza anche un momento di degustazione dopo cena, magari insieme a cioccolato fondente.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 si consiglia una temperatura di servizio di 18 °C. Vista la struttura e l’evoluzione, è utile aprire la bottiglia con qualche ora di anticipo e, se possibile, procedere a una leggera ossigenazione in decanter per favorire l’apertura del bouquet.

Perché acquistarlo

È una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con orientamento alla qualità, alla longevità e alla personalità territoriale. Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 esprime il lato più autorevole del vitigno, con un equilibrio riuscito tra potenza, eleganza e complessità. Un’etichetta di forte identità, perfetta per una cantina attenta ai grandi rossi italiani e per occasioni in cui si vuole servire un vino memorabile.