Arcanum 2019 IGT Rotwein Toscana Tenuta di Arceno

Arcanum 2019 IGT Rosso Toscana von Tenuta di Arceno

Arcanum 2019 ist der Symbolwein von Tenuta di Arceno, ein Toscana IGT rosso mit starker Persönlichkeit, hauptsächlich aus Cabernet Franc gewonnen. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Parzellen und interpretiert mit Eleganz den Charakter des Anwesens, indem er aromatische Präzision, Tiefe und Entwicklungspotenzial vereint. Es ist ein Rotwein, der für diejenigen gedacht ist, die einen raffinierten, aber gleichzeitig ausdrucksstarken Wein suchen, der sofortigen Genuss und große Perspektiven für die Zukunft bietet.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Wein stammt hauptsächlich aus den Blöcken von Cabernet Franc Apparita und Belvedere, Gebieten, die dank ihrer günstigen Lage und den Böden aus Ton und Sand eine ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. In Toscana findet der Cabernet Franc oft eine elegante und territoriale Lesart, und Arcanum 2019 ist ein klares Beispiel dafür. Das Jahr, geprägt von langsamer Reifung und guter Konzentration, hat einen intensiven, tiefen und harmonischen Rotwein hervorgebracht, mit einer präzisen Geschmacksstruktur und einer ausgeprägten Eignung für die Alterung.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem reichen und verführerischen Profil, das von floralen Aromen von Veilchen und Rosen begleitet wird, sowie von Himbeeren, sauren Kirschen, Minze, süßem Oregano und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt Arcanum 2019 eine weiche und runde Textur, unterstützt von einer feinen Säure, die Schwung und Definition verleiht. Die Frucht öffnet sich zu Nuancen von frischen Heidelbeeren, Zartbitterschokolade und salzigem Karamell, während der Abgang lang, elegant und komplex ist, mit Anklängen von Lakritz, Zedernholz und Tabak. Es ist ein strukturierter Wein, der jedoch immer in seiner Raffinesse maßvoll bleibt.

Empfohlene Kombinationen

Arcanum 2019 passt gut zu herzhaften und bedeutenden Gerichten wie Rinderfilet, geschmortem Fleisch, Braten, Wildgeflügel und -wild, sowie zu Zubereitungen mit Pilzen, Trüffeln oder strukturierten Saucen. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse und Gerichten der toskanischen Küche mit kräftigem Geschmack. Seine aromatische Komplexität und die gute Frische machen ihn auch geeignet für meditativere Degustationsmomente, in denen der Wein in Ruhe geschätzt werden kann.

Serviertemperatur

Servieren Sie Arcanum 2019 bei einer Temperatur von 16-18 °C. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche im Voraus zu öffnen oder einen Dekanter zu verwenden, insbesondere in den jüngeren Phasen, um die Öffnung des Bouquets und den vollen Ausdruck der Struktur zu fördern.

Warum kaufen

Die Wahl von Arcanum 2019 IGT Rosso Toscana bedeutet, einen großartigen Cabernet Franc aus der Toskana in den Keller zu bringen, elegant und kohärent mit der Identität von Tenuta di Arceno. Es ist ein Wein, der Tiefe, Finesse und Entwicklungspotenzial vereint, ideal für diejenigen, die online Wein mit einem autoritativen Profil und einer starken Persönlichkeit kaufen möchten. Perfekt für besondere Anlässe oder um eine Sammlung mit einem hochwertigen Rotwein zu bereichern, der im Laufe der Zeit besser wird.