Rocca del Principe: l’eccellenza del Fiano di Avellino
La collezione Rocca del Principe raccoglie etichette che raccontano con precisione e personalità una delle espressioni più raffinate del vino bianco campano: il Fiano di Avellino DOCG. La cantina, guidata dalla famiglia Ercolino, interpreta questo vitigno con uno stile essenziale e rigoroso, puntando su identità territoriale, equilibrio e capacità di evoluzione nel tempo.
Per chi cerca un bianco di carattere, elegante e profondamente legato alla Campania, i vini di Rocca del Principe rappresentano una scelta di grande coerenza. Ogni bottiglia esprime un lavoro attento in vigna e in cantina, con l’obiettivo di valorizzare la materia prima e restituire un Fiano autentico, fine e longevo.
Il profilo del Fiano di Avellino
Il Fiano di Avellino DOCG è uno dei grandi bianchi italiani, apprezzato per la sua complessità aromatica e per la sorprendente capacità di invecchiamento. Nel territorio irpino, questo vitigno trova condizioni ideali per sviluppare un profilo ricco e sfaccettato, capace di unire note floreali, fruttate e una piacevole mineralità.
Nella selezione Rocca del Principe trovano spazio versioni come Fiano di Avellino DOCG, Fiano di Avellino DOCG Cru Tognano, Fiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019 e Fiano di Avellino DOCG “Riserva” 2018. Si tratta di etichette che permettono di esplorare sfumature diverse della denominazione, dal profilo più immediato alle espressioni più strutturate e mature.
Perché scegliere Rocca del Principe
Rocca del Principe è una realtà particolarmente interessante per chi desidera acquistare vini bianchi di alta qualità con una forte impronta territoriale. La cura nella selezione delle uve, la vinificazione rispettosa del frutto e l’attenzione alla sostenibilità contribuiscono a costruire vini puliti, precisi e longevi, capaci di accompagnare momenti importanti a tavola e in cantina.
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Territorio: Irpinia, cuore del Fiano di Avellino DOCG
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Stile: elegante, minerale, equilibrato
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Vocazione: bianchi da gastronomia e da evoluzione
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Selezione: etichette cru e riserve per appassionati e collezionisti
Abbinamenti consigliati
I vini di Rocca del Principe si prestano a una cucina ricca di sapore ma delicata nella struttura. Sono ideali con piatti di mare, crostacei, antipasti raffinati, primi piatti di pesce, formaggi freschi e preparazioni della tradizione campana. Le versioni più complesse e mature si esprimono al meglio anche con piatti strutturati e con abbinamenti che valorizzano la profondità del Fiano.
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