La collezione Colli di Lapio riunisce alcune delle etichette più rappresentative di una cantina che interpreta con precisione e identità il territorio di Lapio, in Irpinia. Qui, tra vigne poste a circa 550 metri di altitudine e un clima secco e ventilato, nascono vini dal profilo nitido, con forte legame alla tradizione e una spiccata personalità enologica.
Il territorio di Lapio e la vocazione per Fiano e Aglianico
Lapio è uno dei comuni più importanti per il Fiano di Avellino DOCG e uno dei pochi a vantare anche la denominazione Taurasi DOCG. Questa doppia vocazione si riflette perfettamente nella selezione Colli di Lapio, dove il Fiano e l’Aglianico sono al centro di un progetto produttivo attento, fondato su coltivazione accurata, quantità limitate e selezione rigorosa delle uve.
La cantina Colli di Lapio, legata alla famiglia Romano e alla figura di Romano Clelia, nasce da una passione tramandata da generazioni e si è affermata per vini di qualità superiore, capaci di distinguersi in Italia e all’estero. Tra le etichette presenti in questa collection trovi Fiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia”, Fiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia”, Fiano Colli di Lapio DOCG Clelia Romano e Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano, oltre ai rossi a base Aglianico come Taurasi DOCG Andrea 2019, Taurasi DOCG Andrea 2020 e Irpinia Campi Taurasini Donna Chiara D.O.C.
Stile dei vini Colli di Lapio
I bianchi della cantina esprimono un Fiano elegante e territoriale, con equilibrio tra freschezza, struttura e complessità aromatica. Sono vini che si prestano sia alla beva più immediata sia a momenti gastronomici più ricercati, grazie alla loro versatilità a tavola e alla capacità di accompagnare piatti dal gusto definito.
I rossi, invece, valorizzano l’Aglianico in una lettura irpina intensa e autorevole. Il Taurasi e l’Irpinia Campi Taurasini offrono profondità, trama tannica e una chiara impronta territoriale, rendendoli ideali per chi cerca vini da abbinare a cucina saporita e preparazioni strutturate.
Abbinamenti consigliati
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Fiano di Avellino DOCG: perfetto con primi di mare, crostacei, pesce al forno e formaggi freschi.
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Taurasi DOCG: ideale con carni rosse, arrosti, brasati e cucina di tradizione.
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Irpinia Campi Taurasini: adatto a salumi, funghi, carni bianche saporite e piatti della cucina regionale.
Se desideri scoprire una selezione autentica di vini campani, la collection Colli di Lapio offre etichette che raccontano con coerenza il carattere dell’Irpinia e la qualità di una cantina oggi riconosciuta per stile, identità e continuità produttiva.