Collemassari: vini di Maremma tra eleganza, altitudine e identità territoriale
La collection Collemassari raccoglie una selezione di vini espressione autentica della Maremma toscana, dove vigne collinari, ventilazione costante e forti escursioni termiche contribuiscono a definire vini di carattere e precisione. La tenuta si trova alle pendici del Monte Amiata, verso il litorale Tirrenico, in un contesto vocato alla produzione di etichette dal profilo mediterraneo ma sempre equilibrato.
All’interno di questa selezione trovano spazio rossi strutturati e un bianco di impronta territoriale, perfetti per chi cerca bottiglie capaci di raccontare il legame tra suolo, clima e lavoro in vigna. La conduzione agronomica segue criteri di coltivazione biologica garantita e certificata ICEA, un elemento che valorizza ulteriormente l’approccio qualitativo della cantina.
La filosofia produttiva della tenuta
Castello ColleMassari si estende su una proprietà ampia e diversificata, con vigneti collocati a circa 320 metri sul livello del mare e allevati con sistemi come cordone speronato e doppio Guyot. La selezione delle uve in vendemmia è particolarmente accurata, con passaggi successivi di scelta manuale che confermano la volontà di portare in bottiglia solo le migliori espressioni della vendemmia.
Questa attenzione si riflette nei vini presenti in collection, a partire dal Montecucco Rosso Riserva DOC 2017 Collemassari e dal Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017, due interpretazioni che valorizzano la struttura, la profondità e la capacità evolutiva del Sangiovese nel territorio del Montecucco. Completa la proposta Irisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari, una scelta fresca e sapida, ideale per chi desidera un bianco coerente con l’identità della costa toscana.
Vitigni e stile dei vini Collemassari
Nei vini della cantina emergono in particolare Sangiovese e Vermentino, due varietà che interpretano in modo distinto il territorio. Il Sangiovese, soprattutto nelle versioni Riserva, offre struttura, complessità e un profilo gustativo profondo, con una personalità adatta a chi apprezza rossi eleganti ma intensi. Il Vermentino, invece, restituisce un sorso più diretto e luminoso, con tensione acida e bevibilità, ideale per chi cerca un bianco versatile e territoriale.
Abbinamenti consigliati
I rossi Collemassari si prestano ad accompagnare piatti importanti della cucina italiana, come carni rosse, arrosti, brasati e preparazioni saporite della tradizione toscana. Le versioni Riserva, grazie alla loro struttura, sono particolarmente adatte anche a formaggi stagionati e piatti a lunga cottura.
Irisse 2023 Montecucco Vermentino DOC è invece una scelta molto interessante con antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce al forno e verdure mediterranee. È il vino giusto per chi desidera un bianco capace di unire freschezza e personalità senza perdere il legame con il territorio.
Perché scegliere questa selezione
Acquistare dalla collection Collemassari significa puntare su una cantina che unisce identità territoriale, cura agronomica e attenzione alla qualità in cantina. Le etichette presenti offrono uno sguardo completo sul potenziale del Montecucco: dai rossi di maggior spessore al bianco più immediato e gastronomico.
Se cerchi vini toscani autentici, eleganti e ben riconoscibili nello stile, questa selezione è il punto di partenza ideale per scoprire il meglio di Collemassari e scegliere la bottiglia più adatta alla tua tavola.
