Vittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80 , INEDITA, MAGNUM Edizione Limitata

Bellavista Vittorio Moretti 80 Franciacorta DOCG 2013 Magnum

Vittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80 è una cuvée celebrativa di grande prestigio, pensata come edizione limitata e presentata nel formato magnum da 1500 ml. Un Franciacorta speciale, dedicato al fondatore Vittorio Moretti, che unisce valore simbolico, cura artigianale e una lettura elegante dello stile Bellavista. La combinazione tra annata 2013, lunga evoluzione e sboccatura nel 2020 suggerisce un vino già maturo ma ancora capace di offrire profondità, slancio e grande continuità gustativa.

Territorio e stile del vino

Prodotto in Franciacorta DOCG, questo vino esprime l’identità di una delle denominazioni italiane più riconosciute per gli spumanti metodo classico. La firma di Bellavista si riconosce nella ricerca di finezza, equilibrio e complessità aromatica, con un’impostazione raffinata e contemporanea. Il formato magnum valorizza ulteriormente l’evoluzione del vino, favorendo un percorso di maturazione più armonico e una maggiore profondità espressiva nel bicchiere.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo luminoso, impreziosito da riflessi citrino tenue e da un perlage finissimo, continuo e dinamico. Il profilo olfattivo è ampio ed elegante, con richiami a erbe mediterranee, frutta a pasta bianca matura, bergamotto, cedro e sfumature tropicali. Emergono inoltre note minerali di pietra focaia e accenni speziati e golosi di incenso, mandorla, cioccolato bianco e pasticceria. Al palato il vino è energico, setoso e verticale, con grande tensione, mineralità e sapidità ben integrate in una trama raffinata e persistente.

Abbinamenti consigliati

Vittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80 accompagna con classe piatti di alta cucina a base di pesce, crostacei, tartare, preparazioni di mare più strutturate e carni bianche delicate. È ideale anche con risotti eleganti, pasta ripiena dal condimento fine, formaggi a media stagionatura e ricette che valorizzino la componente cremosa o sapida. La sua complessità lo rende adatto anche a momenti di degustazione meditativa, quando si desidera un vino spumante di forte personalità.

Temperatura di servizio

Servire Vittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80 a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C, per preservarne freschezza, finezza del perlage e ricchezza aromatica. Se aperto in un contesto di degustazione, può beneficiare di qualche minuto nel calice per ampliare il profilo olfattivo, senza necessità di decantazione.

Perché acquistarlo

Questo Franciacorta rappresenta una scelta di grande fascino per chi cerca un’etichetta celebrativa, rara e dal forte valore collezionistico. Il formato magnum, la produzione limitata e la firma Bellavista lo rendono ideale per regali importanti, anniversari, cene speciali e occasioni in cui si vuole servire uno spumante italiano di alto profilo. Eleganza, complessità e persistenza fanno di questo vino una proposta distintiva, capace di unire immagine, qualità percepita e piacere di degustazione.