Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi MAGNUM cassa Legno

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi Magnum in cassa legno

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi è un rosso veneto dal profilo intenso e avvolgente, proposto in formato Magnum con cassa legno, ideale per chi cerca un vino di carattere e di grande presenza a tavola. Firmato da una cantina storica come Tommasi, esprime con coerenza l’identità della Valpolicella Classica attraverso un taglio ricco, speziato e appagante.

Territorio e stile del vino

Questo vino rosso italiano nasce da vigneti situati in aree selezionate della Valpolicella Classica, tra Conca d’Oro, La Groletta e De Buris. L’uvaggio unisce Corvina Veronese, Rondinella e Corvinone, varietà centrali per la tradizione del territorio veronese. Lo stile del Ripasso valorizza la struttura del Valpolicella e ne amplia complessità e profondità, grazie al contatto con le vinacce dell’Amarone, che dona maggiore ricchezza aromatica e una sensazione più piena al palato.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso emergono note di pepe nero, spezie e sentori di uva passita, insieme a richiami di ciliegia matura. In bocca è pieno, intenso e armonico, con una buona materia e un profilo gustativo che unisce calore, morbidezza e una trama tannica presente ma ben integrata. Il finale è persistente e coerente con il carattere del vino, capace di accompagnare il sorso con eleganza e profondità.

Abbinamenti consigliati

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi si abbina con facilità a carni bianche saporite, carni rosse arrosto o brasate, selvaggina leggera e formaggi stagionati. È una scelta adatta anche a ricette strutturate della cucina tradizionale, come piatti al forno, ragù e preparazioni ricche di sapore. La sua intensità lo rende perfetto per una cena importante o per una tavola conviviale in cui il vino abbia un ruolo centrale.

Temperatura di servizio

Servire il Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi a 18°C. Se possibile, è utile aprirlo con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena integrazione del bouquet.

Perché acquistarlo

Scegliere questo Ripasso Tommasi significa portare in tavola un’etichetta riconoscibile, ricca di personalità e legata in modo autentico alla tradizione della Valpolicella. Il formato Magnum in cassa legno aggiunge valore alla presentazione e lo rende ideale anche come regalo o per occasioni speciali. È un vino che unisce piacere immediato, complessità e versatilità gastronomica, con uno stile apprezzabile sia da chi conosce il territorio sia da chi desidera scoprire un grande rosso veneto.