Taber Lagrein 2015 DOC Riserva
Taber Lagrein 2015 DOC Riserva
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
|---|---|
| Allergens | Solfiti |
| Region | Trentino Alto Adige |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Lagrein |
Descrizione
Taber Lagrein 2015 DOC Riserva: eleganza e carattere dall’Alto Adige
Taber Lagrein 2015 DOC Riserva della Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen è un rosso di grande personalità, espressione autentica del territorio di Gries, a Bolzano. Nasce da uve Lagrein selezionate e da vigneti storici, per dare vita a un vino intenso, profondo e ricco di sfumature, capace di unire potenza, freschezza e finezza in un equilibrio molto convincente.
Territorio e stile del vino
Il Lagrein è uno dei vitigni simbolo dell’Alto Adige e trova a Bolzano una delle sue interpretazioni più riconoscibili. I vigneti di provenienza, situati a Gries su terreni alluvionali caldi e sciolti, contribuiscono a definire un profilo aromatico complesso e una struttura importante. La denominazione DOC Riserva valorizza uno stile più profondo e articolato, pensato per chi cerca un rosso di carattere, adatto anche all’evoluzione in bottiglia.
Note di degustazione
Nel calice il vino si presenta con un rosso granato scuro, fitto e impenetrabile. Il bouquet è ampio e ricco: emergono ciliegia, frutti di bosco maturi, violetta, eucalipto, humus, con sensazioni di vaniglia, cacao e una chiusura speziata. In bocca il Taber Lagrein 2015 DOC Riserva è intenso, persistente e avvolgente, sostenuto da una freschezza elegante e da tannini nobili e morbidi. Il risultato è un sorso strutturato ma armonico, con buona profondità e finale lungo.
Abbinamenti consigliati
Questo vino si abbina in modo naturale a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, soprattutto quando la preparazione è ricca e saporita. È ottimo anche con brasati, arrosti, spezzatini e piatti di cucina tradizionale altoatesina. Grazie al suo equilibrio tra materia, freschezza e morbidezza tannica, il Taber Lagrein 2015 DOC Riserva accompagna bene menu importanti e occasioni conviviali di livello.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale di servizio è di 18 °C. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio la sua complessità aromatica. In presenza di un’annata evoluta o in contesti di degustazione, qualche minuto nel calice può valorizzarne ulteriormente il profilo.
Perché acquistarlo
Scegliere il Taber Lagrein 2015 DOC Riserva significa portare in tavola un rosso altoatesino autorevole, ricco di identità e curato nei dettagli. È una bottiglia che unisce tradizione, territorio e stile, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del prodotto. Perfetto per una cena importante, per l’invecchiamento in cantina o come regalo enologico di grande prestigio, rappresenta una scelta sicura per chi ama i rossi strutturati ma eleganti.
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