Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi
Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Banfi |
|---|---|
| Allergens | Solfiti |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Cabernet, Sangiovese e Syrah |
Descrizione
Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi
Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi è un rosso toscano di grande personalità, espressione autorevole della visione enologica di Banfi. Nato dall’incontro tra Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah, interpreta in chiave Supertuscan un equilibrio riuscito tra identità territoriale, ricchezza aromatica e struttura. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino importante, capace di accompagnare momenti speciali con stile e profondità.
Territorio e stile del vino
La denominazione Sant'Antimo IGT Toscana permette a Banfi di lavorare con maggiore libertà espressiva, valorizzando un blend che unisce la tradizione toscana a un profilo più internazionale. Le uve provengono da vigneti di proprietà situati nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino, un contesto che contribuisce a dare slancio, complessità e una piacevole tensione al sorso. Il risultato è un vino di stile ricco e armonico, dove la componente varietale si fonde con una lettura elegante e contemporanea del territorio.
Note di degustazione
Nel calice Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi si presenta con un profilo intenso, pieno e avvolgente. Al naso emergono sensazioni fruttate mature, spezie e sfumature evolute che richiamano il passaggio in legno, senza perdere finezza. In bocca mostra corpo, equilibrio e una struttura ben definita, sostenuta da una freschezza capace di mantenere il sorso vivo e dinamico. I tannini sono presenti e ben integrati, mentre la componente morbida contribuisce ad allungare il finale, persistente e armonico.
Abbinamenti consigliati
Questo rosso toscano si presta ad abbinamenti ricchi e saporiti. Si esprime al meglio con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e tagli di manzo cotti lentamente. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina toscana più strutturata, dove succulenza e intensità trovano nel vino un partner all’altezza. È una scelta ideale per una tavola importante, quando si desidera un vino capace di reggere preparazioni complesse senza perdere eleganza.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi è di 16-18 °C. Se la bottiglia è stata conservata a lungo in cantina, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio il suo ventaglio aromatico e la sua struttura.
Perché acquistarlo
Scegliere Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi significa portare in cantina un grande rosso toscano, nato da una selezione accurata e da un progetto stilistico di forte personalità. È una bottiglia che unisce profondità, equilibrio e carattere, perfetta per una cena speciale, per un regalo di prestigio o per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di puntare su qualità percepita e versatilità gastronomica. Un Supertuscan di grande fascino, capace di offrire un’esperienza completa e appagante.
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