Soré lle 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella

Un rosato fresco e fragrante dalla Tuscia

Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella è un vino rosato elegante e immediato, espressione autentica della visione della Famiglia Cotarella e del carattere della Lazio IGP. Nasce da un assemblaggio di Merlot e Aleatico, con uno stile centrato su freschezza, finezza aromatica e piacevolezza di beva. È un rosato pensato per accompagnare con naturalezza i momenti conviviali, offrendo equilibrio tra fragranza, acidità e una tessitura gustativa morbida ma nitida.

Territorio e stile del vino

La produzione avviene nell’area della Tuscia, tra Castiglione in Teverina e Bolsena, in un contesto vocato alla viticoltura e caratterizzato da suoli di origine vulcanica e sabbiosa. L’altitudine di 250 metri s.l.m. contribuisce a preservare freschezza e tensione aromatica, mentre la scelta di raccogliere le uve in momenti differenti permette di valorizzare al meglio il profilo dei due vitigni. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella interpreta il territorio con uno stile pulito, contemporaneo e fedele alla materia prima.

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un rosa tenue delicato e luminoso. Al naso emergono sensazioni di frutta bianca e sfumature floreali di ciclamino e rosa, per un bouquet fine e invitante. In bocca il vino è di media intensità, scorrevole e fragrante, sostenuto da una spiccata freschezza e da un finale piacevolmente acidulo. La persistenza è buona e lascia una sensazione pulita, ordinata, coerente con uno stile elegante e fresco.

Abbinamenti consigliati

Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella si abbina con grande versatilità ad antipasti leggeri, salumi delicati, torte salate, insalate di stagione e primi piatti semplici a base di verdure o pesce. È adatto anche con carni bianche, fritture leggere, cucina mediterranea e piatti di ispirazione estiva. La sua freschezza lo rende ideale con preparazioni non troppo strutturate, dove può valorizzare il cibo senza coprirne i sapori.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella, si consiglia una temperatura di servizio tra 8 e 10°C. Non necessita di lunga ossigenazione: è sufficiente stappare la bottiglia poco prima del servizio per preservarne il carattere fragrante e la vivacità aromatica.

Perché acquistarlo

Questo rosato rappresenta una scelta interessante per chi cerca un vino italiano raffinato, facile da abbinare e allo stesso tempo riconoscibile per identità territoriale. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella unisce la qualità di una cantina autorevole, la personalità della Tuscia e un profilo gustativo fresco e moderno. È un’ottima opzione per aperitivi, cene informali e occasioni in cui si desidera un rosato di carattere, piacevole e ben costruito.