RONCICONE 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione

Roncicone 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Roncicone 2018 di Ricasoli 1141 è un Chianti Classico DOCG Gran Selezione da Sangiovese che interpreta con precisione e identità uno dei territori più prestigiosi della Toscana. È un vino pensato per chi cerca struttura, profondità e un profilo territoriale autentico, con l’equilibrio tipico delle migliori espressioni del Chianti Classico.

Territorio e stile del vino

Il vigneto Roncicone si trova nella parte centrale della proprietà e poggia su suoli di origine marina pliocenica, con sabbie, pietre levigate dal mare e argilla in profondità. Questa combinazione contribuisce a definire un vino con buona tensione, finezza e una spiccata impronta territoriale. La vendemmia del Sangiovese è avvenuta il 5 ottobre 2018, in un’annata che qui si traduce in un’impostazione elegante e rigorosa. La vinificazione in acciaio inox e l’affinamento di 22 mesi in tonneaux da 500 litri, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, aiutano a costruire un sorso complesso ma misurato, capace di unire frutto, spezia e sviluppo armonico.

Note di degustazione

Roncicone 2018 si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico di un Sangiovese di carattere e di buona concentrazione. Al naso emergono profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi, note floreali e tocchi speziati e balsamici, con una traccia minerale che richiama il terroir di provenienza. In bocca è secco, articolato e ben strutturato, con freschezza viva, tannino presente ma elegante e un finale lungo, pulito e sapido. L’equilibrio tra energia e finezza rende questo vino particolarmente adatto a un consumo gastronomico e a un’evoluzione positiva in bottiglia.

Abbinamenti consigliati

Il Roncicone 2018 si abbina con grande efficacia a carni rosse arrosto, bistecca alla fiorentina, brasati, selvaggina e agnello al forno. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana come pappardelle al ragù di cinghiale o pici al sugo di carne. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono adatto anche a preparazioni ricche, dove il vino può sostenere la parte grassa e valorizzare i sapori più intensi.

Temperatura di servizio

Servire Roncicone 2018 a una temperatura di 16-18°C. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’integrazione della componente tannica. Un calice ampio aiuta a coglierne al meglio la complessità e la profondità.

Perché acquistarlo

Scegliere Roncicone 2018 significa portare in tavola un Chianti Classico DOCG Gran Selezione dal profilo autorevole, fedele al territorio e capace di offrire grande versatilità a tavola. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, allo stile e all’identità della denominazione. Perfetto per una cena importante, per un regalo di pregio o per arricchire la cantina con un rosso toscano di forte personalità.