Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 Astuccio singolo Legno - Hofstetter

Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 di Tenuta J. Hofstätter

Elegante e di grande personalità, Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 è un vino altoatesino che racconta con precisione il carattere di un cru prestigioso della zona di Mazon. Firmato da Tenuta J. Hofstätter, nasce da uve Pinot Nero selezionate a mano e proviene da un vigneto storico, espressione autentica della denominazione Vigna, riservata in Alto Adige ai vini provenienti da uno specifico appezzamento.

Territorio e stile del vino

La Vigna Roccolo si trova nel cuore di Mazon, area particolarmente vocata per il Pinot Nero, dove il legame tra territorio e vitigno assume un ruolo decisivo nello stile finale del vino. I suoli, composti da conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine, contribuiscono a dare equilibrio, profondità e definizione aromatica. Le vigne, in parte molto vecchie, aiutano a esprimere concentrazione e finezza, mentre l’affinamento in rovere francese e la successiva sosta in bottiglia arricchiscono il profilo con complessità e armonia.

Note di degustazione

Nel calice mostra un colore intenso e scuro, insolito per certi Pinot Nero più immediati, e anticipa una materia ricca e concentrata. Al naso emergono aromi di amarena e mirtillo rosso, accompagnati da una delicata nota vanigliata e da sensazioni di rovere ben integrate. Il sorso è elegante, sostenuto da una fine acidità che dona slancio e freschezza, mentre i tannini vellutati accompagnano una trama gustativa precisa e armoniosa. Il finale è lungo, persistente e coerente con il suo stile raffinato.

Abbinamenti consigliati

Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 si abbina con carni rosse, selvaggina e formaggi non troppo piccanti. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono adatto anche a piatti saporiti della cucina di terra, arrosti, preparazioni con funghi e ricette dal gusto deciso ma equilibrato.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 si consiglia una temperatura di servizio tra 16 e 18°C. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione del bouquet e lasciarlo distendere nel bicchiere.

Perché acquistarlo

Scegliere Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 significa puntare su un vino di territorio, elegante e autorevole, capace di unire profondità aromatica, equilibrio e lunga persistenza. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino italiano di alto profilo, adatto sia a una cena importante sia a un’occasione speciale in cui desideri portare in tavola un Pinot Nero dal carattere distintivo e dalla forte identità altoatesina.