Neroametà Aglianico, Campania Bianco IGT Mastroberardino

Neroametà Aglianico Campania IGT Mastroberardino

Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT di Mastroberardino è un vino originale e raffinato, nato dalla vinificazione in bianco di Aglianico 100%. È una scelta che racconta il carattere di un vitigno nobile in una veste inaspettata, capace di esprimere eleganza, freschezza e una spiccata identità territoriale. Un bianco fuori dagli schemi, pensato per chi cerca personalità e finezza nel calice.

Territorio e stile del vino

Le uve provengono da Mirabella Eclano, in Irpinia, da un vigneto posto a 400 metri di altitudine, con esposizione sud-sud/est e suoli profondi a tessitura franco-sabbiosa, ben drenati e con argilla in profondità. Questo contesto favorisce maturazioni equilibrate e conferisce al vino tensione, precisione e una piacevole impronta minerale. La raccolta manuale di metà ottobre e la vinificazione in acciaio, senza contatto con le bucce, definiscono uno stile pulito e nitido, arricchito da un affinamento sui lieviti e da un lungo riposo in bottiglia.

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore paglierino tenue dai riflessi grigi. Il profilo olfattivo è elegante e complesso, con note floreali di mughetto, richiami agrumati, sfumature fruttate delicate e un tratto minerale ben percepibile. Al palato il vino è fresco, sapido e deciso, con un sorso lineare ma coinvolgente, sostenuto da buona tensione gustativa e da un finale minerale persistente. L’insieme restituisce un bianco di carattere, delicato nell’impatto ma preciso e appagante nella progressione.

Abbinamenti consigliati

Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT si abbina con grande naturalezza a zuppe di pesce, minestre, risotti e paste con pesci, crostacei o legumi. È interessante anche con salumi e formaggi freschi della tradizione irpina, oltre che con carni bianche leggere. La sua freschezza e la marcata sapidità lo rendono versatile a tavola, ideale sia per la cucina di mare sia per piatti saporiti ma equilibrati.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT è consigliabile servirlo a 12–14 °C. Non necessita di decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprire con gradualità il suo bouquet e valorizzare la componente minerale.

Perché acquistarlo

Questo vino è una proposta distintiva per chi desidera acquistare un bianco italiano diverso dal solito, con una forte impronta di territorio e la firma autorevole di Mastroberardino. Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT unisce originalità, equilibrio e versatilità gastronomica, offrendo un’esperienza di degustazione elegante e contemporanea. È una bottiglia perfetta per ampliare la propria cantina con un’etichetta riconoscibile, capace di sorprendere e di accompagnare con stile occasioni informali e cene più curate.