Michele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale CEREQUIO DOCG 6 Bottiglie + 1 Magnum

Barolo Cerequio DOCG verticale firmata Michele Chiarlo

La Michele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale CEREQUIO DOCG 6 Bottiglie + 1 Magnum è una proposta esclusiva per chi desidera esplorare l’evoluzione di uno dei cru più prestigiosi del Barolo. Il cofanetto in legno riunisce annate differenti di Barolo Cerequio, offrendo un percorso di degustazione affascinante tra sfumature aromatiche, struttura e maturità espressiva. È una selezione pensata per appassionati, collezionisti e per chi cerca un regalo di grande prestigio nel mondo del vino italiano.

Territorio e stile del vino

Il vino nasce nel comune di La Morra, all’interno dell’area di Barolo DOCG, da uve Nebbiolo coltivate in un vigneto di 0,9 ettari esposto a sud-ovest, a 350 metri sul livello del mare. Il suolo, composto da marne calcaree argillose di origine marina, contribuisce a dare equilibrio, profondità e finezza al profilo del vino. La vendemmia manuale e la posizione del cru aiutano a definire uno stile elegante, territoriale e longevo, in cui potenza e armonia convivono con grande naturalezza.

Note di degustazione

Nel bicchiere il Barolo Cerequio si presenta con un colore granato luminoso, arricchito da lievi riflessi aranciati, tipici di un grande Nebbiolo maturo. Il profilo olfattivo è complesso e intenso, con note balsamiche, richiami di viola, piccoli frutti neri, tartufo e spezie finissime. Al palato l’ingresso è ricco e deciso, ma sostenuto da una tessitura elegante: i tannini sono setosi e avvolgenti, la freschezza mantiene il sorso vivo e preciso, mentre la persistenza finale è ampia e armoniosa.

Abbinamenti consigliati

Questa verticale di Barolo Cerequio DOCG dà il meglio con piatti strutturati e ricchi di sapore. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, tagli di carne rossa a lunga cottura e preparazioni con funghi o tartufo. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e a piatti della tradizione piemontese dal carattere deciso, capaci di dialogare con la complessità del Nebbiolo.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio il Barolo Cerequio, la temperatura di servizio ideale è di 18°C. In presenza di annate più giovani può essere utile aprire le bottiglie con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e mettere in risalto il bouquet più complesso e la trama tannica più armoniosa.

Perché acquistarlo

Questa cassetta verticale rappresenta una scelta di grande valore per chi cerca un’esperienza di degustazione completa e raffinata. Consente di osservare l’evoluzione di un singolo cru attraverso annate diverse, valorizzando al massimo il lavoro di Michele Chiarlo e l’identità del territorio di Barolo. È un acquisto ideale per una cantina importante, per un’occasione speciale o per regalare un vino capace di unire prestigio, profondità e forte personalità.