Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC Proprietà Sperino

Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC: eleganza piemontese firmata Proprietà Sperino

Il Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC di Proprietà Sperino è un vino raro, prodotto in quantità limitatissime, che interpreta con grande precisione uno dei territori più affascinanti del Piemonte. Ottenuto da 100% Nebbiolo, unisce finezza, personalità e una spiccata impronta minerale, offrendo una lettura autentica e raffinata della denominazione. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano di carattere, capace di distinguersi per equilibrio e profondità.

Territorio e stile del vino

La Lessona è una zona storicamente vocata alla coltivazione del Nebbiolo, con vigneti che esprimono un profilo elegante e sottile. La Vigna Covà nasce su suoli complessi di sabbie marine plioceniche su porfidi, con sedimenti fluvio-glaciali più recenti e un pH acido che favorisce una marcata componente sapida e minerale. L’altitudine compresa tra 290 e 350 metri s.l.m. contribuisce a preservare freschezza e nitidezza aromatica, mentre la vinificazione e l’affinamento mirano a valorizzare l’identità del cru senza forzature. Il risultato è un Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC di impronta classica, fine e misurata.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore elegante e trasparente, tipico del Nebbiolo, preludio a un profilo olfattivo sottile e sfaccettato. I profumi richiamano piccoli frutti rossi, note floreali, sfumature speziate e una chiusura minerale che riflette il territorio. Al palato il vino mostra struttura, ma senza pesantezza: la trama è tesa, ordinata e sostenuta da una freschezza ben definita. I tannini sono presenti e fini, integrati nel sorso, mentre il finale risulta persistente, sapido e molto coerente con il carattere della denominazione.

Abbinamenti consigliati

Il Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC si abbina con grande armonia a piatti di cucina piemontese e a preparazioni di struttura media o importante. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina da piuma, funghi porcini, tajarin al ragù e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende interessante anche con ricette più raffinate a base di carni bianche, funghi e tartufo, purché ben bilanciate e non eccessivamente speziate. È un vino che accompagna con naturalezza i momenti della tavola più ricercati.

Temperatura di servizio

Servire il Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC tra 16 e 18°C, preferibilmente dopo un breve riposo in bottiglia aperta. Se giovane o appena stappato, può beneficiare di una leggera ossigenazione in calice per esprimere al meglio i profumi e la sua trama tannica fine.

Perché acquistarlo

Scegliere questo vino significa puntare su una Riserva di forte identità, capace di coniugare eleganza, territorialità e rarità produttiva. Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC è una bottiglia che conquista gli appassionati del Nebbiolo per precisione, profondità e potenziale gastronomico. È perfetta per chi desidera acquistare vino online con un orientamento di qualità, cercando un’etichetta autorevole, complessa e allo stesso tempo armoniosa.