LA FABRISERIA riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi MAGNUM
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Tedeschi |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Veneto |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Corvina, Corvinone e Rondinella |
Descrizione
Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2015 Magnum
LA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum è un vino importante, nato da una selezione accurata di uve provenienti dal vigneto Fabriseria, nel cuore della Valpolicella Classica. Si tratta di un rosso di grande carattere, pensato per offrire struttura, complessità ed eleganza aromatica, con una capacità evolutiva che ne valorizza il fascino nel tempo. Il formato magnum ne esalta il prestigio e favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa.
Territorio e stile del vino
Questo Amarone proviene da una delle aree più rappresentative della Valpolicella Classica, tra i Comuni di Fumane e Sant’Ambrogio. Il vigneto Fabriseria si trova su un suolo argilloso e calcareo ricco di scheletro, elemento che contribuisce a definire un profilo complesso e deciso. La cuvée, composta da Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, interpreta con coerenza lo stile dell’Amarone della Valpolicella DOC Classico: intenso, profondo, ricco di materia e capace di coniugare potenza e finezza.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con colore rubino intenso, limpido e trasparente. Al naso emergono sentori maturi e stratificati di torrefazione, vaniglia e tabacco, affiancati da ribes rosso, lampone e ciliegie sotto spirito. Con il tempo si aprono sfumature di viola, mandorla e delicati richiami balsamici. In bocca è elegante ma solido, con una struttura tannica importante, buona acidità e un ritorno coerente delle sensazioni fruttate percepite all’olfatto. Il sorso è lungo, persistente e adatto a un’evoluzione interessante in bottiglia.
Abbinamenti consigliati
La ricchezza dell’LA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum lo rende ideale con carni rosse importanti, brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a piatti strutturati della cucina tradizionale, dove la morbidezza del frutto e la forza tannica riescono a trovare un equilibrio convincente. È un vino da portata ricca, perfetto per cene importanti e momenti di condivisione.
Temperatura di servizio
Servire a 16-18°C, preferibilmente in calici ampi per favorire l’apertura del bouquet. Se degustato in una fase giovane della sua evoluzione, può beneficiare di un po’ di ossigenazione prima del servizio per esprimere al meglio la sua complessità aromatica.
Perché acquistarlo
Questo Amarone Tedeschi in formato magnum unisce identità territoriale, cura produttiva e una personalità autorevole, pensata per chi cerca un grande rosso italiano da collezione o da regalo. La selezione delle uve, l’appassimento prolungato e l’affinamento in botti di rovere di Slavonia contribuiscono a un profilo profondo e raffinato. È una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tradizione e alla capacità di invecchiamento.