Greco di Tufo Vigna Cicogna 2024 DOCG Benito Ferrara
Greco di Tufo Vigna Cicogna 2024 DOCG Benito Ferrara
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Benito Ferrara |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Greco |
Descrizione
Greco di Tufo Vigna Cicogna 2024 DOCG Benito Ferrara
Il Greco di Tufo Vigna Cicogna 2024 DOCG di Benito Ferrara è un bianco campano di forte identità, ottenuto da uve Greco di Tufo 100% provenienti da un singolo vigneto di proprietà. È un vino che unisce precisione, carattere territoriale e piacevolezza di beva, offrendo un profilo elegante e autentico, ideale per chi cerca un vino italiano capace di distinguersi per personalità e coerenza stilistica.
Territorio e stile del vino
La Vigna Cicogna si trova a Tufo, in provincia di Avellino, nel cuore della denominazione Greco di Tufo DOCG. Il vigneto è posto a circa 500 metri sul livello del mare, con esposizione a est e suoli misti argilloso-sabbiosi con venature sulfuree sottostanti: elementi che contribuiscono a definire il profilo deciso e territoriale di questo vino. La vendemmia tardiva, effettuata a fine ottobre, e la maturazione in acciaio su fecce fini aiutano a preservare freschezza, integrità aromatica e una texture equilibrata, senza sovrastrutture.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino più o meno intenso, limpido e brillante. Al naso emergono sensazioni nette e pulite, con un’impronta minerale coerente con il territorio, mentre al palato il vino è secco, armonico e ben bilanciato. Il tratto distintivo è il tipico sentore di mandorla amara, che accompagna una beva tesa ma gradevole, sostenuta da una buona freschezza e da una struttura misurata. Il finale è pulito, sapido e persistente, con un profilo elegante che rende il Greco di Tufo Vigna Cicogna 2024 molto riconoscibile.
Abbinamenti consigliati
Questo vino si abbina con grande efficacia a piatti di mare, crostacei, carpacci di pesce, tartare, primi piatti con frutti di mare e pesce al forno. La sua sapidità lo rende adatto anche a cucina mediterranea, verdure di stagione, formaggi freschi e preparazioni con erbe aromatiche. È ideale anche con ricette della tradizione campana, dove freschezza e mineralità trovano un equilibrio naturale con sapori intensi ma non eccessivamente strutturati.
Temperatura di servizio
Il Greco di Tufo Vigna Cicogna 2024 DOCG dà il meglio servito a una temperatura di 10-12 °C. Non necessita di lunga ossigenazione, ma può essere aperto qualche minuto prima del servizio per esprimere al meglio la sua complessità aromatica e la sua armonia gustativa. In questo intervallo termico conserva freschezza e slancio, valorizzando sia la parte sapida sia il finale mandorlato.
Perché acquistarlo
È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco di territorio, con una personalità nitida e una bevibilità raffinata. Il Greco di Tufo Vigna Cicogna 2024 unisce l’autorevolezza della DOCG, l’identità del singolo vigneto e lo stile preciso di Benito Ferrara. È un vino versatile, gastronomico e di grande affidabilità, perfetto sia per la tavola quotidiana sia per occasioni più curate.
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