Greco di Tufo DOCG “Goleto” 2020 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Goleto 2020 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Goleto 2020 di Feudi di San Gregorio è un vino bianco campano che interpreta con eleganza e personalità uno dei territori più identitari dell’Irpinia. Nasce da uve Greco selezionate e racconta un equilibrio ben riuscito tra profondità, freschezza e carattere territoriale, con uno stile capace di coniugare finezza e struttura.

Territorio e stile del vino

Il vino proviene dal comune di Tufo, nell’areale di San Paolo, da vigne situate tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare e coltivate nelle contrade Nassano, Laura e Cicogna. Si tratta di un’area storicamente vocata al Greco, con suoli e condizioni climatiche che contribuiscono a dare al vino tensione, sapidità e una spiccata impronta minerale. Le uve vengono raccolte a mano tra la prima e la seconda decade di ottobre, in funzione dell’andamento dell’annata e della maturazione delle uve. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio, seguita da affinamento in parte in barriques e botti da 20 ettolitri di rovere e in parte in anfora, quindi da ulteriore sosta in bottiglia. Il risultato è un Greco di Tufo DOCG dal profilo articolato, moderno e fedele al territorio.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, che con l’evoluzione può tendere a tonalità più intense. Al naso emergono profumi di frutta a polpa gialla, agrumi, erbe aromatiche e nuance minerali, con tocchi più complessi legati all’affinamento. In bocca il vino mostra buona struttura, una freschezza viva e una piacevole sapidità, accompagnate da una materia piena ma elegante. Il finale è lungo, asciutto e coerente con l’identità del Greco di Tufo DOCG Goleto, che unisce precisione e profondità con una chiusura persistente.

Abbinamenti consigliati

Questo vino bianco si abbina con grande versatilità a piatti di mare come pesci al forno, crostacei, tartare e primi con frutti di mare. È ottimo anche con cucina mediterranea, verdure grigliate, carni bianche e formaggi di media stagionatura. La sua struttura lo rende adatto anche a preparazioni più saporite, in particolare quando si cerca un bianco capace di accompagnare il piatto senza perdere slancio e personalità.

Temperatura di servizio

Servire Greco di Tufo DOCG Goleto a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, così da valorizzarne freschezza, profumi e complessità. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile lasciarla respirare qualche minuto nel bicchiere per apprezzarne al meglio l’evoluzione aromatica.

Perché acquistarlo

Scegliere questo vino significa portare in tavola un’etichetta di forte identità, capace di esprimere il carattere del Greco di Tufo e la sensibilità produttiva di Feudi di San Gregorio. Greco di Tufo DOCG Goleto 2020 è una bottiglia ideale per chi cerca un bianco italiano di qualità, elegante ma deciso, perfetto sia per una cena importante sia per arricchire la propria cantina con un vino territoriale, riconoscibile e gastronomico.