Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino Astuccio Singolo in Legno
Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino Astuccio Singolo in Legno
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Levi Serafino |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| SIze | 0.70l |
Descrizione
Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino in astuccio singolo in legno
La Grappa Paglierina 2024 di Levi Serafino è una distillazione dal carattere autentico e riconoscibile, espressione delle vinacce di Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba e Barbera d’Alba. È una grappa piemontese che unisce tradizione, personalità e un lungo affinamento in legno, pensata per chi cerca un distillato elegante, asciutto e coerente con la grande cultura vitivinicola delle Langhe.
Territorio e stile del vino
Le vinacce provengono da aree storiche del Piemonte, tra Neive, Barbaresco, Treiso, Trezzo e Alba, zone simbolo di denominazioni DOC e DOCG che raccontano un patrimonio enologico di grande valore. La lavorazione locale delle vinacce e la miscela secondo l’antica ricetta di Serafino Levi contribuiscono a definire uno stile identitario, dove la materia prima e la tradizione artigianale sono centrali. L’invecchiamento minimo di 4 anni in botti piemontesi da circa 700 litri dona alla Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino un profilo maturo, armonico e ben integrato.
Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta paglierina e trasparente, con un profilo olfattivo che richiama sensazioni erbacee, note di legno e sfumature di liquirizia. Al palato è secca, precisa e persistente, con un finale lungo in cui la liquirizia torna a farsi sentire in modo netto e piacevole. La struttura è equilibrata, sostenuta dalla maturazione in legno e da una progressione gustativa pulita, adatta a chi apprezza grappe dal carattere deciso ma non eccessivo.
Abbinamenti consigliati
La Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino è ideale a fine pasto, in particolare con cioccolato fondente, pasticceria secca, crostate di frutta rossa e dolci alle nocciole. Si abbina bene anche a formaggi stagionati o a un momento di meditazione dopo una cena importante. La sua impronta secca e il finale balsamico la rendono adatta anche come distillato da sorseggiare da sola, per valorizzare la complessità del legno e delle vinacce piemontesi.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per servire la Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino è tra 16 e 18°C. Può essere proposta leggermente più fresca se si desidera esaltare la parte aromatica, oppure a temperatura ambiente per mettere in evidenza il tratto morbido del legno e la persistenza del finale.
Perché acquistarlo
Questa grappa rappresenta una scelta di valore per chi cerca un distillato piemontese con forte identità territoriale, lavorazione tradizionale e stile raffinato. L’astuccio singolo in legno la rende anche una proposta interessante come regalo, mentre il legame con le Langhe e con la storia di Levi Serafino ne rafforza il fascino per appassionati e collezionisti. La Grappa Paglierina 2024 unisce qualità, eleganza e autenticità in una bottiglia pensata per distinguersi.
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