Giusto di Notri 2022 IGT Toscana rosso Tua Rita

Giusto di Notri 2022 Tua Rita IGT Toscana Rosso

Giusto di Notri 2022 è uno dei vini simbolo di Tua Rita, un rosso toscano di forte पहचानità, costruito attorno a un taglio bordolese e a una ricerca costante di eleganza. Nato nel 1992, rappresenta l’anima più riconoscibile della cantina di Suvereto e racconta con equilibrio l’incontro tra territorio, precisione enologica e visione contemporanea.

Territorio e stile del vino

Questo IGT Toscana Rosso proviene dall’Alta Maremma, nell’area delle Colline Metallifere, una zona che unisce carattere mediterraneo e tensione minerale. Il blend è composto da Cabernet Sauvignon, con quote di Merlot e Cabernet Franc, varietà che qui trovano un’espressione matura e armoniosa. La conduzione biologica dei vigneti e la raccolta manuale in cassette riflettono un approccio attento alla qualità delle uve e al rispetto del ritmo naturale del vigneto. L’affinamento in barrique di rovere francese contribuisce a definire uno stile ricco, profondo e rifinito, senza perdere la lettura del territorio.

Note di degustazione

Nel calice il Giusto di Notri 2022 si presenta con un profilo tipicamente rosso rubino intenso, con una trama olfattiva che richiama frutta nera matura, sfumature speziate e toni balsamici, accompagnati da una delicata impronta tostata. In bocca mostra struttura, buon volume e una progressione elegante, sostenuta da freschezza e da tannini presenti ma ben integrati. Il sorso è equilibrato, lungo, con un finale sapido e persistente che valorizza la precisione del Cabernet e la morbidezza del Merlot.

Abbinamenti consigliati

È un vino che si esprime al meglio con piatti di struttura e sapore. Il Giusto di Notri 2022 accompagna con naturalezza carni rosse alla griglia, brasati, arrosti importanti, selvaggina e preparazioni al forno. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne di carne, grazie alla sua trama tannica e alla buona freschezza che pulisce il palato.

Temperatura di servizio

Servire il Giusto di Notri 2022 a 15-18°C. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione del bouquet, soprattutto nelle prime fasi di evoluzione in vetro. Un calice ampio aiuta a cogliere meglio complessità e sfumature.

Perché acquistarlo

Scegliere Giusto di Notri 2022 Tua Rita significa portare in tavola un rosso toscano autorevole, moderno e coerente con una delle realtà più apprezzate dell’Alta Maremma. È un vino da acquistare per chi cerca intensità, eleganza e identità territoriale, ma anche una bottiglia capace di accompagnare occasioni importanti con personalità e affidabilità. La produzione limitata e l’impronta artigianale ne rafforzano il valore percepito, rendendolo una scelta solida per appassionati e collezionisti.