Fiorduva 2017 Furore Bianco Costa d Amalfi DOC Marisa Cuomo

Fiorduva 2017: il bianco dolce e intenso di Marisa Cuomo

Fiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC è un vino bianco di grande personalità, espressione autentica della viticoltura eroica della Costiera Amalfitana. Nato da uve Fenile, Ginestra e Ripoli, racconta un territorio verticale e panoramico, dove il lavoro manuale e la maturazione avanzata delle uve contribuiscono a costruire un profilo aromatico ricco, avvolgente e memorabile.

Territorio e stile del vino

Il vino proviene da Furore e dai comuni limitrofi, su terrazzamenti costieri posti tra 200 e 550 metri sul livello del mare, esposti a sud. Questo contesto mediterraneo, unito ai suoli di rocce dolomitiche-calcaree, dona equilibrio e identità a un’etichetta che unisce concentrazione e finezza. La vendemmia manuale avviene nella terza decade di ottobre, quando le uve surmature raggiungono il punto ideale per esprimere la tipica ricchezza aromatica del vino. La vinificazione prevede pressatura soffice, illimpidamento statico a freddo e fermentazione a bassa temperatura in barriques di rovere, per valorizzare struttura e complessità senza perdere definizione.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un giallo carico dai riflessi oro, luminoso e consistente. Al naso offre sensazioni nette di albicocca, fiori di ginestra e richiami di frutta esotica, con un profilo maturato e seducente. Il sorso è morbido, denso e ricco, sostenuto da una notevole persistenza aromatica che richiama albicocca secca, uva passa e canditi. È un bianco di forte impatto gustativo, costruito su volume, calore e continuità, più orientato alla pienezza che alla freschezza immediata.

Abbinamenti consigliati

Fiorduva 2017 si abbina bene a pasticceria secca, crostate di frutta, dessert a base di crema e preparazioni con albicocca o frutta candita. Può accompagnare anche formaggi erborinati o stagionati dal carattere deciso, dove la sua dolcezza percepita e la ricchezza aromatica trovano un confronto piacevole. È inoltre adatto a chi cerca un vino da meditazione, da gustare lentamente a fine pasto o in momenti speciali.

Temperatura di servizio

Servire Fiorduva 2017 a una temperatura ideale di 10-12°C. Se desiderato, può essere aperto poco prima del servizio per favorire l’espressione aromatica, senza necessità di una lunga ossigenazione. È importante non servirlo troppo freddo, così da non comprimere la ricchezza dei profumi e la morbidezza del sorso.

Perché acquistarlo

Scegliere Fiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo significa puntare su un vino identitario, elegante e raro, capace di unire territorio, uve autoctone e stile enologico riconoscibile. È una bottiglia che valorizza la Costa d’Amalfi con un profilo aromatico intenso e una struttura importante, ideale per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco di forte personalità, perfetto anche come regalo o per occasioni importanti.