Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2019

Etna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019

Il Etna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019 interpreta con grande personalità uno dei territori più affascinanti del vino italiano. Firmato da Graci, nasce da una vigna storica in contrada Feudo di Mezzo, a Passopisciaro, e racconta con precisione lo stile dell’Etna Rosso: eleganza, tensione, profondità e una piacevole impronta sapida.

Territorio e stile del vino

Questo vino proviene da una parcella di circa 1,5 ettari posta a 600 metri sul livello del mare, con viti di circa 80 anni allevate ad alberello. Il vigneto, impiantato in prevalenza a Nerello Mascalese con una piccola parte di Nerello Cappuccio, si sviluppa su terreni molto sabbiosi e di trama fine, in un contesto naturale circondato da ulivi e mandorli. Ne nasce un vino dell’Etna di impronta generosa, capace di unire maturità del frutto, slancio gustativo e un carattere autenticamente territoriale.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con colore rosso rubino, impreziosito da delicati riflessi granato sull’unghia. Il bouquet è ampio e articolato, con richiami a frutti di bosco a bacca nera, spezie, fiori e alloro. Al palato colpisce per il corpo pieno e per l’energia del sorso, che resta al tempo stesso rotondo e scattante. Il tannino è ben presente ma armonico, la freschezza sostiene il vino e la chiusura sapida accompagna un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti consigliati

L’Etna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019 si abbina con grande naturalezza a piatti saporiti e strutturati. È ideale con carni arrosto, brasati, agnello, selvaggina leggera, funghi, preparazioni al forno e formaggi stagionati. La sua combinazione di corpo, freschezza e tannino lo rende adatto anche alla cucina mediterranea più intensa, soprattutto quando sono presenti erbe aromatiche, salsa di pomodoro o note affumicate.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio questo vino, si consiglia una temperatura di servizio di 16-18°C. Un breve passaggio in caraffa può essere utile se il vino è aperto in giovane età, così da favorire l’espressione dei profumi e l’armonia del sorso.

Perché acquistarlo

Scegliere il Etna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019 significa portare in tavola un’etichetta capace di unire identità territoriale, precisione stilistica e grande versatilità a tavola. È un vino che parla con chiarezza della sua origine vulcanica e della tradizione del vigneto etneo, offrendo una lettura ricca ma equilibrata, perfetta per chi cerca un rosso italiano di carattere, elegante e appagante.