DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ Feudi di San Gregorio

Spumante Metodo Classico elegante dall’Irpinia

DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ di Feudi di San Gregorio è un vino spumante di qualità che interpreta il Greco in chiave Metodo Classico, con uno stile moderno, territoriale e raffinato. Nasce da uve in prevalenza Greco, con piccole percentuali di altre varietà irpine, e racconta una visione precisa: valorizzare l’identità dell’Irpinia attraverso una bollicina di carattere, fresca e minerale, pensata per chi cerca un’alternativa autorevole agli spumanti più convenzionali.

Territorio e stile del vino

La base di questo vino arriva da vigneti situati nei comuni di Tufo, Santa Paolina e Montefusco, in un’area collinare dell’Irpinia caratterizzata da microclimi e da una forte impronta territoriale. Il Greco, qui, trova condizioni ideali per esprimere tensione, sapidità e freschezza. La raccolta manuale e la pressatura a grappolo intero confermano un approccio attento alla qualità della materia prima. Con 42 mesi di affinamento sui lieviti, DUBL Brut Edition sviluppa una lettura più complessa e strutturata del Metodo Classico, senza perdere slancio e immediatezza.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un profilo luminoso e fine, accompagnato da una spuma ordinata e persistente. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori delicati e una netta componente minerale, che richiama il territorio vulcanico. In bocca è secco, teso e armonico, con buona freschezza, slancio sapido e una trama che unisce precisione e cremosità. Il sorso è elegante, lineare e ben equilibrato, con un finale pulito e persistente, adatto a chi apprezza spumanti dal carattere gastronomico e non banale.

Abbinamenti consigliati

DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ si abbina con grande efficacia ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, crostacei, molluschi e fritti leggeri. È ottimo anche con primi piatti delicati, risotti di mare, verdure di stagione e formaggi freschi. La sua freschezza e la sua impronta minerale lo rendono piacevole anche con preparazioni più saporite, purché non eccessivamente strutturate, valorizzando sia un aperitivo curato sia una cena elegante.

Temperatura di servizio

Servire a 8°C, per esaltare la finezza della bollicina, la freschezza e la precisione aromatica. Se possibile, stappare poco prima del servizio e utilizzare calici adatti ai Metodo Classico, così da accompagnare al meglio l’evoluzione del perlage e la lettura dei profumi.

Perché acquistarlo

Scegliere DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ significa portare a tavola un Metodo Classico italiano con forte identità territoriale, costruito su uve autoctone campane e su un lungo affinamento sui lieviti. È una bottiglia che unisce eleganza, originalità e versatilità, perfetta per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità e al valore del produttore. Un’ottima scelta per aperitivi importanti, ricorrenze e abbinamenti raffinati.