Dedicato a Walter 2013 Toscana I.G.T. da 3 Litri Jeroboam Cassa in Legno, Poggio al Tesoro
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Poggio al Tesoro - Allegrini |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 3l |
| Uve | Cabernet Franc |
Descrizione
Dedicato a Walter 2013 Toscana I.G.T. Jeroboam di Poggio al Tesoro
Dedicato a Walter 2013 Toscana I.G.T. di Poggio al Tesoro è un vino di grande personalità, nato a Bolgheri e ottenuto interamente da Cabernet Franc. La versione da 3 litri Jeroboam, proposta in cassa in legno, valorizza ulteriormente un’etichetta importante della tenuta, pensata per chi cerca un vino rosso toscano ricco, elegante e adatto alle occasioni speciali.
Territorio e stile del vino
Questo vino interpreta al meglio il carattere del territorio di Bolgheri, area costiera tra le più affermate della Toscana, dove la vicinanza al mare e la forte luminosità favoriscono la piena espressione del Cabernet Franc. Le condizioni del vigneto, con esposizione ovest-sud/ovest e terreni profondi ben drenati, contribuiscono a definire un profilo equilibrato, intenso e preciso. Il risultato è un rosso di stampo moderno ma radicato nel territorio, capace di unire potenza e finezza con una trama aromatica molto riconoscibile.
Note di degustazione
Alla vista si presenta con una tonalità intensa e concentrata, coerente con la sua struttura importante. Al naso emergono frutto nero maturo, pepe e note balsamiche di eucalipto, con un profilo complesso e profondo. In bocca Dedicato a Walter 2013 Toscana I.G.T. mostra grande energia, con corpo pieno, tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che sostiene il sorso. L’equilibrio tra forza e agilità dona al vino una chiusura lunga, elegante e persistente.
Abbinamenti consigliati
Dedicato a Walter 2013 Toscana I.G.T. si abbina con grande coerenza a piatti strutturati e saporiti della cucina di carne. È ideale con agnello, anatra, piccione, lepre, stracotti e brasati, soprattutto quando accompagnati da salse o riduzioni al vino rosso. Ottimo anche con formaggi di lunga stagionatura, che ne assecondano la profondità e la tessitura tannica, rendendo il sorso ancora più armonico.
Temperatura di servizio
Per apprezzare al meglio Dedicato a Walter 2013 Toscana I.G.T. si consiglia una temperatura di servizio tra 16 e 18°C, in calici ampi da vino rosso importante. In alternativa, una breve ossigenazione può aiutare a distendere il profilo aromatico, soprattutto nelle prime fasi di apertura della bottiglia.
Perché acquistarlo
La scelta di Dedicato a Walter 2013 Toscana I.G.T. è ideale per chi desidera un grande rosso toscano da collezione o da condividere in momenti speciali. Il formato Jeroboam in cassa in legno lo rende particolarmente scenografico e adatto a regali, celebrazioni e cene importanti. È un vino che unisce identità territoriale, precisione stilistica e una presenza in tavola autorevole, con il valore aggiunto di una delle etichette più rappresentative di Poggio al Tesoro.