Champagne Cuvée n° 746 Extra Brut Jacquesson
Champagne Cuvée n° 746 Extra Brut Jacquesson
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Dettagli tecnici
| Cellar | Jacquesson |
|---|---|
| Country | Francia |
| Region | Champagne |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero |
Descrizione
Champagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson, eleganza e precisione
Lo Champagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson rappresenta uno stile riconoscibile e raffinato, costruito sulla filosofia della Maison indipendente Jacquesson. Si tratta di uno Champagne AOC Extra Brut ottenuto da una base vendemmiale 2018 e completato da vini di riserva, con l’obiettivo di offrire equilibrio, profondità e continuità espressiva. Il risultato è uno Champagne italiano? No, un grande Champagne francese pensato per chi cerca finezza, tensione gustativa e una lettura autentica del territorio.
Territorio e stile del vino
La cuvée nasce in Champagne e unisce Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, tre vitigni centrali per definire la personalità della denominazione. L’impostazione Extra Brut valorizza la purezza del frutto e la componente minerale, con un residuo zuccherino molto contenuto che rende il sorso netto e preciso. Il lungo riposo sui lieviti contribuisce a dare complessità aromatica e una trama più ampia, senza rinunciare alla tensione tipica delle migliori cuvée da assemblaggio.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso offre un profilo fresco e complesso, dove emergono agrumi, frutta a polpa bianca, fiori secchi, nocciola e delicate sfumature di crosta di pane. In bocca è teso, verticale e molto pulito, con freschezza vibrante, buona struttura e una spiccata impronta sapida. Il finale è lungo, essenziale e coerente, con una sensazione di grande precisione e di notevole bevibilità.
Abbinamenti consigliati
Lo Champagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson si abbina con naturalezza a ostriche, crostacei, sushi, sashimi e tartare di tonno o salmone. La sua freschezza e la struttura agile lo rendono ideale anche con formaggi freschi e caprini, crudi di mare, antipasti raffinati e piatti di cucina contemporanea dove conta l’equilibrio tra sapidità e delicatezza.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per servire lo Champagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson è tra 8 e 10 °C. In questo intervallo esprime al meglio finezza aromatica, tensione gustativa e persistenza. Non richiede generalmente decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi con maggiore armonia.
Perché acquistarlo
Scegliere Champagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson significa puntare su una cuvée di carattere, capace di unire precisione, complessità e stile artigianale. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare Champagne online con un profilo gastronomico molto versatile e una personalità elegante, adatta sia a un aperitivo di livello sia a tavola, in occasioni speciali o cene importanti.
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