Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013: eleganza e carattere dalla Costa Toscana

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 è un vino rosso di forte identità, prodotto da Fattoria Casa di Terra nel cuore di Bolgheri. Realizzato da 100% Cabernet Franc, esprime con coerenza la visione della cantina: dare forma a un rosso intenso, profondo ed equilibrato, capace di unire struttura, finezza e una personalità territoriale ben riconoscibile. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano di spessore, adatto sia alla tavola sia a momenti di degustazione più attenti.

Territorio e stile del vino

La produzione avviene a Bolgheri, lungo la Via Bolgherese, in un’area tra le più celebri della Costa Toscana per la qualità dei suoi vini rossi. In questo contesto il Cabernet Franc trova un’espressione particolarmente adatta, grazie a un territorio che favorisce maturità, precisione aromatica ed equilibrio. I vigneti, impiantati tra il 2003 e il 2005, crescono su suoli argillosi ferrosi con una componente sabbiosa che contribuisce alla complessità e alla definizione del profilo gustativo. Lo stile del vino è quello di un Bolgheri Superiore strutturato ma elegante, con un’impronta moderna e al tempo stesso fedele alla vocazione del territorio.

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso profondo, tipico di un rosso importante e maturo. Il bouquet è ampio e articolato, con spezie, cuoio, frutta nera, note affumicate e sfumature di grafite. Al sorso l’ingresso è caldo e avvolgente, sostenuto da un tannino vellutato, dolce e morbido, che accompagna una struttura piena senza risultare pesante. Il finale è lungo, persistente e definito da una piacevole sensazione di equilibrio, con ritorni speziati e fruttati che ne aumentano la profondità.

Abbinamenti consigliati

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 si abbina con successo a secondi di carne rossa, arrosti, brasati, selvaggina e piatti ricchi della cucina toscana. È ideale anche con preparazioni saporite a base di agnello, funghi o formaggi stagionati, dove la struttura del vino può dialogare bene con la materia grassa e la complessità del piatto. La sua trama morbida lo rende adatto anche a cene importanti e menù degustazione di stampo tradizionale.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale di servizio per Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 è tra 16 e 18 °C. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e mettere in risalto l’evoluzione del Cabernet Franc e l’integrazione del legno.

Perché acquistarlo

Scegliere Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 significa portare in tavola un rosso di territorio, costruito con attenzione e carattere. La provenienza da Bolgheri, l’uso esclusivo di Cabernet Franc e l’affinamento in barrique contribuiscono a un profilo autorevole, elegante e appagante. È una bottiglia che si distingue per personalità, persistenza e versatilità gastronomica, ideale per chi desidera acquistare vino online con un orientamento preciso verso qualità, identità e piacere di bevuta.