Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore di Loredan Gasparini Venegazzù è un rosso di grande personalità, nato da una selezione di uve provenienti da vigne vecchie e da cloni oggi difficili da reperire. È un vino che racconta la storia del territorio con uno stile raffinato, profondo e riconoscibile, pensato per chi cerca una bottiglia importante, capace di unire identità, complessità e piacere di beva.

Territorio e stile del vino

La denominazione DOC Montello Venegazzù Superiore esprime una zona vocata alla produzione di rossi eleganti e strutturati, in cui il carattere del territorio si traduce in equilibrio tra materia, freschezza e finezza aromatica. Capo di Stato 2018 nasce come riserva speciale e come cru storico della cantina, con una selezione accurata di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec. L’insieme delle varietà e la provenienza delle vigne contribuiscono a definire un profilo complesso, armonico e di grande prestigio, più orientato alla raffinatezza che alla potenza.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un carattere da grande rosso da invecchiamento, con un’impronta intensa e profonda. Al naso offre sensazioni coerenti con il taglio bordolese, dove frutto maturo, spezie e note evolutive possono integrarsi con eleganza. In bocca Capo di Stato 2018 mostra corpo pieno, trama fitta e una struttura sostenuta, ma sempre guidata da freschezza e acidità, elementi che ne alleggeriscono la percezione e ne ampliano la bevibilità. Il sorso è complesso, morbido nei tratti centrali, con tannini presenti ma ben inseriti e un finale persistente, raffinato e sensuale.

Abbinamenti consigliati

Questo vino rosso si abbina con grande soddisfazione a carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, selvaggina, agnello e preparazioni di lunga cottura. È ottimo anche con formaggi stagionati e con piatti ricchi della cucina tradizionale italiana, soprattutto quando la componente sapida e proteica aiuta a bilanciare la struttura del vino. Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore è ideale per una cena importante o per un abbinamento da occasione speciale.

Temperatura di servizio

Servire Capo di Stato 2018 a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un certo anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’armonia del sorso.

Perché acquistarlo

Scegliere Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore significa portare in tavola un vino italiano di forte identità, legato a una storia prestigiosa e a un patrimonio viticolo unico. È una scelta perfetta per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tradizione e allo stile, cercando un rosso autorevole ma non muscolare, capace di distinguersi per eleganza, profondità e originalità.