Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 DOC MAGNUM cassa il Legno

Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 Magnum

Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 di Tommasi è un vino rosso importante, espressione autentica della tradizione veronese e della capacità dell’Amarone di unire ricchezza, eleganza e profondità. La versione magnum valorizza ancora di più il carattere di questa etichetta, ideale per la tavola delle grandi occasioni o per chi cerca un vino da collezione e da lungo apprezzamento.

Territorio e stile del vino

Questo Amarone della Valpolicella Classica DOC nasce dal vigneto Ca' Florian, nel comune di San Pietro in Cariano, nel cuore della zona classica della denominazione. Il blend di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella racconta in modo diretto il profilo del territorio, mentre l’appassimento naturale delle uve contribuisce a dare concentrazione, ricchezza aromatica e una struttura piena. La lunga maturazione in legno e il successivo riposo in bottiglia completano uno stile austero ma raffinato, pensato per evolvere nel tempo.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino carico e intenso. Il bouquet è ampio e avvolgente, con richiami di prugne, ciliegie e more, accompagnati da sfumature di frutta rossa, liquirizia e un lieve tocco di cacao amaro. Al palato mostra corpo, profondità e una trama gustativa ricca, sostenuta da una gradazione importante e da una progressione calda e armoniosa. Il finale è lungo, persistente e coerente con lo stile di un grande Amarone Riserva.

Abbinamenti consigliati

Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 si abbina con naturalezza a brasati, stracotti, selvaggina, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende perfetto anche come vino da meditazione, da gustare con calma al termine del pasto o in un momento speciale, quando si desidera un rosso capace di offrire complessità e profondità.

Temperatura di servizio

Servire Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 a 18°C - 20°C. In presenza della magnum, può essere utile aprire la bottiglia con un certo anticipo per favorire l’espressione dei profumi e della struttura, senza forzare l’ossigenazione.

Perché acquistarlo

Scegliere Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 Magnum significa puntare su un grande rosso italiano, firmato da una cantina riconosciuta e legato a un territorio di riferimento per gli appassionati. La combinazione tra denominazione, annata, formato magnum e profilo gustativo lo rende una proposta ideale per una cena importante, per un regalo prestigioso o per arricchire la propria cantina con un Amarone dal forte valore identitario e commerciale.