Brunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi Cassetta Singola Legno

Brunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi

Prodotto per la prima volta nel 1888, la Riserva Biondi-Santi è il primo Brunello della storia e ancora oggi a Tenuta Greppo, la storica sede di Biondi-Santi, l’annuncio di una nuova Riserva è un evento eccezionale. E’ un vino raro e speciale.

Rinomata per la sua straordinaria longevità, è stata prodotta soltanto 40 volte dal 1888 ad oggi e la sua produzione è estremamente limitata. Tradizionalmente, le uve per la Riserva provengono dai vigneti più vecchi con oltre 25 anni d’età.

Al centro dell’antica cantina di Tenuta Greppo giace una stanza gelosamente custodita al riparo dalla luce e dai rumori del mondo, dedicato interamente alla Riserva.
E’ "La Storica", la cantina dove Biondi-Santi conserva le bottiglie di ogni annata di Riserva mai prodotta.
"La Storica" è un luogo intimo dove le bottiglie riposano nude all’interno di piccole nicchie, ognuna dedicata ad un’annata. Nude, abbigliate solo con una goccia di cera d’api sopra il tappo di sughero per garantirne l’integrità e la tenuta nel tempo.

Brunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi è un grande vino italiano di straordinaria personalità, nato da una selezione di uve provenienti dai vigneti di proprietà della cantina, inclusi anche i più vecchi. È una Riserva che unisce precisione, eleganza e profondità, esprimendo in modo autentico lo stile di una delle realtà più iconiche di Montalcino. 

Territorio e stile del vino

Questo vino proviene da Montalcino, nel cuore della Toscana, area di riferimento per il Brunello di Montalcino DOCG. Il nome Greppo richiama la storica identità di Biondi Santi e il legame profondo con il territorio. La selezione delle uve e l’uso di botti di rovere di Slavonia definiscono uno stile classico, rigoroso e longevo, in cui il Sangiovese trova espressione in termini di finezza, tensione e capacità di evolvere nel tempo senza perdere equilibrio.

Note di degustazione

Il colore si presenta tipicamente intenso e luminoso, con sfumature che con il tempo tendono a evolvere verso tonalità più profonde e mature. Al naso emergono ciliegie scure, viole essiccate, note balsamiche, richiami di macchia mediterranea, mentolo, cuoio e pietra focaia. In bocca il vino mostra struttura ben salda, tannini ancora vivaci e una freschezza vibrante che accompagna il sorso con energia e precisione. Il finale è lungo, persistente e sapido, con una chiusura elegante e seducente.

Abbinamenti consigliati

Il carattere del Brunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi si abbina con piatti ricchi e strutturati, come brasati, selvaggina, filetti importanti, agnello al forno e preparazioni con funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e saporiti, accompagna bene la cucina toscana tradizionale e le occasioni gastronomiche più importanti, dove servono eleganza e profondità.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale per gustare Brunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi è di 18-20°C. Data la struttura e la complessità del vino, è consigliabile aprirlo con anticipo per favorire l’ossigenazione e valorizzarne al meglio il profilo aromatico.

Perché acquistarlo

È una scelta di grande valore per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un’etichetta di riferimento assoluto nel panorama del Brunello di Montalcino. Biondi Santi firma un vino che unisce tradizione, coerenza stilistica e capacità di invecchiamento, rendendolo ideale per collezione, regalo importante o per celebrare momenti speciali con un rosso di classe e lunga vita.