Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti

Barolo Lazzarito 2011 Vietti: eleganza e profondità dal Nebbiolo di Serralunga d'Alba

Il Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti è un vino di grande personalità, ottenuto da 100% Nebbiolo e proveniente da uno dei cru più apprezzati di Serralunga d’Alba. È un Barolo che unisce intensità, equilibrio e ricchezza espressiva, con un profilo gustativo capace di coniugare potenza e finezza in modo armonioso.

Territorio e stile del vino

Il vino nasce dal vigneto singolo Lazzarito, una conca esposta a sud-ovest con suolo calcareo-argilloso, condizioni che favoriscono maturazioni complete e una trama aromatica complessa. La zona di Serralunga d’Alba è storicamente legata a Barolo più strutturati e longevi, e questa etichetta riflette bene tale identità, offrendo profondità, carattere e una qualità di bocca ampia e autorevole. Il lavoro in cantina, con affinamento in barrique e successivo passaggio in botti di rovere di Slavonia, contribuisce a definire uno stile raffinato e coerente con la tradizione del territorio.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un intenso colore rosso granato. Al naso esprime un bouquet ricco e maturo, con richiami a fichi e prugne, accompagnati da una sensazione complessiva di grande intensità aromatica. Al sorso è estremamente rotondo, con struttura robusta ma vellutata, tannini soffici e dolci, buona persistenza e un finale lungo. L’equilibrio tra materia, freschezza e tessitura tannica rende il Barolo Lazzarito 2011 Vietti un vino complesso ma già leggibile, capace di evolvere con eleganza nel tempo.

Abbinamenti consigliati

Grazie alla sua struttura, si abbina con naturalezza a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. È ideale anche con brasati, arrosti importanti e piatti saporiti della cucina piemontese. La sua componente tannica e la profondità aromatica gli permettono di sostenere preparazioni ricche, valorizzando sia le carni sia le lunghe cotture.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale per servire il Barolo Lazzarito 2011 Vietti è tra 18 e 20 °C. In presenza di una bottiglia giovane o appena stappata, può essere utile un’ossigenazione anticipata per favorire l’apertura del bouquet e l’armonia del sorso.

Perché acquistarlo

Il Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti è una scelta di valore per chi cerca un grande vino piemontese da collezione o da occasione speciale. Unisce la forza del cru, la nobiltà del Nebbiolo e la firma di una cantina prestigiosa come Vietti, offrendo un’esperienza di degustazione profonda, elegante e di forte identità territoriale. È un’etichetta perfetta per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla reputazione del produttore.