Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti

Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti

La Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 di Vietti è un vino piemontese che unisce profondità, freschezza e una trama gustativa ricca di personalità. Ottenuta da uve 100% Barbera provenienti dalla parte più vecchia del vigneto Scarrone, a Castiglione Falletto, esprime il carattere della denominazione con uno stile preciso e raffinato, pensato per chi cerca un rosso di sostanza ma anche di equilibrio.

Territorio e stile del vino

La provenienza da Scarrone, in una zona vocata del Piemonte, contribuisce a definire l’identità di questo Barbera d’Alba DOC. Le viti più vecchie, selezionate con attenzione, portano naturalmente a rese più contenute e a una materia prima di grande concentrazione. Il lavoro in cantina, con fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce e successivo passaggio in legno e acciaio, accompagna il vino verso uno stile elegante, intenso e ben bilanciato, senza rinunciare alla tipica vivacità della Barbera.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante e profondo. Al naso emergono aromi intensi di ciliegie rosse e nere mature, arricchiti da sfumature di vaniglia e spezie brune. In bocca la Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 mostra freschezza, buona ampiezza e una struttura piacevole, sostenuta da una spiccata acidità che rende il sorso dinamico e scorrevole. Il profilo è caldo e avvolgente, con tannini presenti ma ben integrati e un finale armonico, persistente e molto gastronomico.

Abbinamenti consigliati

Questo vino si abbina con grande naturalezza a stufati, cacciagione, carne arrosto, pollame con salse ricche e formaggi stagionati o dal gusto deciso. È ottimo anche con primi piatti saporiti, come pasta al ragù o preparazioni con sughi strutturati, perché la freschezza della Barbera aiuta a pulire il palato e valorizza la componente succulenta dei piatti.

Temperatura di servizio

Servire la Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi e l’armonia del sorso.

Perché acquistarlo

È una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino rosso piemontese di carattere, con una firma riconoscibile e una beva appagante. La Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti unisce precisione produttiva, intensità aromatica e versatilità a tavola, risultando perfetta sia per una cena importante sia per arricchire la cantina con una Barbera di livello, capace di esprimere territorio e stile con grande naturalezza.