Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano

Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano

Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano è un rosso pugliese di forte personalità, espressione autorevole del Primitivo e dello stile inconfondibile della cantina San Marzano Vini. Nato da uve 100% Primitivo, racconta il Salento con un profilo ricco, caldo e vellutato, pensato per chi cerca un vino intenso, elegante e capace di accompagnare con sicurezza la tavola.

Territorio e stile del vino

La denominazione Primitivo di Manduria DOP Riserva identifica uno dei territori più rappresentativi della Puglia, dove il vitigno trova condizioni ideali per sviluppare concentrazione, maturità e profondità aromatica. Questo vino proviene dall’area di San Marzano, in provincia di Taranto, nel cuore del Salento, e nasce da viti antiche, in alcuni casi centenarie. L’annata 2019 e l’affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese e americano contribuiscono a definire uno stile pieno, avvolgente e rifinito, in cui la ricchezza del frutto si integra con note di maturazione e spezia.

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino profondo tendente al granato. Il bouquet è ampio e intenso, con richiami di prugna matura, confettura di ciliegie, tabacco dolce, spezie e cacao. Al palato è morbido, corposo e strutturato, con tannini rotondi e una trama gustativa calda e avvolgente. La dolcezza percepita del frutto è ben bilanciata dalla componente speziata e dalla freschezza necessaria a mantenere equilibrio. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da una piacevole sensazione vanigliata.

Abbinamenti consigliati

Questo vino si abbina con grande naturalezza a grigliate di carne, costate alla brace, brasati, stufati e piatti ricchi della tradizione meridionale. È ottimo anche con pecorini stagionati e formaggi erborinati, mentre per un finale più goloso può accompagnare dessert al cacao o cioccolato fondente. La sua struttura lo rende adatto a preparazioni saporite e consistenti, capaci di dialogare con la sua intensità.

Temperatura di servizio

Servire Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano a una temperatura di 16-18 °C. In presenza di una struttura importante, può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’armonia del sorso.

Perché acquistarlo

È una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso pugliese generoso, riconoscibile e di grande impatto. Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano unisce identità territoriale, piacevolezza e profondità, offrendo un’esperienza intensa ma equilibrata. Perfetto per una cena importante, per un regalo elegante o per arricchire la cantina con un grande Primitivo di Manduria.