Aglianico DOC 2013 Terra d'Eclano Quintodecimo

Aglianico Terra d'Eclano Quintodecimo: eleganza e profondità dall'Irpinia

Terra d'Eclano è l’espressione raffinata di Aglianico firmata Quintodecimo, una etichetta che interpreta con stile contemporaneo uno dei vitigni più importanti della Campania. Questo Irpinia Aglianico DOC 2013 unisce struttura, complessità aromatica e grande equilibrio, offrendo un profilo di grande personalità e una notevole attitudine all’invecchiamento. È un vino pensato per chi cerca profondità, eleganza e un sorso capace di evolvere con il tempo.

Territorio e stile del vino

Le uve provengono da vigneti di proprietà situati a Mirabella Eclano, in un’area dell’Irpinia vicina a Taurasi, dove l’Aglianico trova una delle sue espressioni più autorevoli. La collina è posta a circa 420 metri di quota, un elemento che contribuisce a mantenere freschezza e definizione nel vino. In questo contesto, Terra d'Eclano Quintodecimo interpreta la denominazione con uno stile seducente e curato, capace di coniugare ricchezza fruttata, tensione gustativa e una trama tannica fine.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore profondo e fitto, coerente con la natura del vitigno. Al naso emergono profumi complessi di frutti di bosco, prugne, liquirizia e caffè, accompagnati da sfumature balsamiche e speziate che ne ampliano la lettura aromatica. In bocca il vino mostra una struttura avvolgente, con tannini morbidi e setosi, un’ottima ampiezza di gusto e un finale lunghissimo, attraversato da una fresca vena minerale che ne rende il sorso preciso e mai pesante.

Abbinamenti consigliati

Terra d'Eclano si abbina con grande naturalezza a piatti importanti e saporiti, come arrosti, brasati, selvaggina, agnello al forno e carni rosse alla griglia. La sua struttura lo rende adatto anche a preparazioni della cucina tradizionale con sughi ricchi, funghi, tartufi e formaggi stagionati. È un vino ideale per una tavola conviviale ma anche per cene più ricercate, dove servono profondità e carattere.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale di servizio per Terra d'Eclano Quintodecimo è tra 18 e 20°C. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena integrazione del profilo gustativo, soprattutto in una annata come la 2013, già matura ma ancora capace di grande vitalità.

Perché acquistarlo

Scegliere Aglianico Terra d'Eclano Quintodecimo 2013 significa portare in cantina un vino di forte identità territoriale, raffinato nello stile e costruito per durare nel tempo. È una bottiglia che valorizza l’Irpinia e l’Aglianico con equilibrio, profondità e una piacevole immediatezza, senza rinunciare alla complessità. Un acquisto ideale per chi desidera un grande rosso italiano da occasione speciale, ma anche da collezione o da degustazione evolutiva.