Vuelo de Otoño 2020 Verdicchio de los Castillos de Jesi Clásico DOC Superior Marotti Campi
Vuelo de Otoño 2020 Verdicchio de los Castillos de Jesi Clásico DOC Superior Marotti Campi
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Marotti Campi |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Marcas |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Verdicchio |
Descripción
Vuelo de Otoño 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore
Denominación: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Zona de producción: Morro d’Alba (AN) – ITALIA
Uvas: Verdicchio
Tipología de terreno: Mixto tendente a arcilloso
Exposición: Noroeste/Noreste; Altitud: 180 mt. s.n.m.
Sistema de cultivo: Guyot
Densidad de plantación: 2.300 cepas/ha
Cosecha: A mediados de Septiembre, a mano en cajas seleccionando solo racimos perfectamente sanos
Vinificación: Fermentación con las pieles en pequeñas cubas de acero
Envejecimiento: 6 meses sobre sus propias pieles en cubas de acero, 6 meses en botella.
FICHA ANALÍTICA Alcohol: 13,5% vol.; Acidez total: 6; Ph: 3,40; Azúcares: 0 g/l
NOTAS ORGANOLEPTICAS De color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz aromas mediterráneos, cedro y boj. En boca agradablemente seco y matérico con un largo final de cítricos antiguos.
Mejor beberlo entre 14°C y 16°C.
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