Vetere IGP Paestum Rosato - Edición Limitada 2024 San Salvatore Azienda Agricola

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€25,00
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Vetere IGP Paestum Rosato 2024 San Salvatore: rosato da Aglianico, fresco, elegante e mediterraneo, ideale con piatti di mare e cucina saporita.
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¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega San Salvatore Azienda Agricola
Country Italia
Region Campania
SIze 0.75l
Uvas Aglianico
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Descripción

Vetere IGP Paestum Rosato - Edición Limitada 2024 San Salvatore Azienda Agricola

formatos: 750 ml
tipo de vino: rosado
uvas: aglianico
zona de producción: capaccio-paestum localidad cannito
altitud: 150-210 mt s.n.m.
exposición: sur-suroeste
tipo de terreno: arcilloso-calcáreo
sistema de cultivo: espaldera con poda guyot
poda y atado: con sauces
deshoje, aclareo y vendimia: manual
edad media de las plantas: 12 años
rendimiento de uva por cepa: 1.800 gr
vinificación: prensado ultra suave
afinado: tanques de acero durante 6 meses
alcohol: 12% vol.
botellas producidas: 50.000 botellas de 75 cl

Color rosado coralino, con destellos luminosos. En nariz pequeños frutos del sotobosque, y fragancias florales de rosa canina, de violetas y de glicinas. Notas mediterráneas sabrosas y agradables. Boca bella profunda, fresca y agradable. Excelente armonía, suavidad, elegancia y pureza de fruta. Final persistente.

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FAQs

Con quali piatti si abbina Vetere IGP Paestum Rosato - Limited Edition 2024 San Salvatore Azienda Agricola?
Vetere IGP Paestum Rosato si abbina molto bene ad antipasti di mare, carpacci e tartare di pesce, ma anche a primi piatti leggeri con frutti di mare, verdure o pomodorini. La sua freschezza e la piacevole sapidità lo rendono adatto anche a fritture leggere, mozzarella di bufala e carni bianche delicate, senza coprire i sapori.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Vetere IGP Paestum Rosato - Limited Edition 2024 San Salvatore Azienda Agricola?
Per apprezzare al meglio Vetere IGP Paestum Rosato la temperatura ideale è tra 10 e 12°C. In estate può essere servito anche leggermente più fresco, purché non troppo freddo per non penalizzare profumi e armonia. Non serve decantarlo: basta aprirlo poco prima del servizio e lasciarlo esprimere nel bicchiere.
Quali sono le caratteristiche principali di Vetere IGP Paestum Rosato - Limited Edition 2024 San Salvatore Azienda Agricola?
Vetere IGP Paestum Rosato si presenta con un colore rosato corallino luminoso. Al naso offre piccoli frutti di sottobosco, note floreali di rosa canina, violetta e glicine, con richiami mediterranei. In bocca è fresco, armonico e profondo, con buona morbidezza, eleganza e un finale persistente.
In quale occasione è consigliato bere Vetere IGP Paestum Rosato - Limited Edition 2024 San Salvatore Azienda Agricola?
Vetere IGP Paestum Rosato è perfetto per un aperitivo di qualità, una cena estiva o un pranzo informale ma curato. Funziona bene anche in occasioni conviviali in cui si cercano vini versatili, eleganti e facili da abbinare. È una scelta convincente quando si vuole un rosato raffinato ma non impegnativo.
Perché scegliere Vetere IGP Paestum Rosato - Limited Edition 2024 San Salvatore Azienda Agricola?
Scegliere Vetere IGP Paestum Rosato significa puntare su un vino che unisce territorio, identità e bevibilità. San Salvatore Azienda Agricola firma una bottiglia dal profilo pulito e moderno, capace di valorizzare l’Aglianico in versione rosata con freschezza, equilibrio e piacevole intensità aromatica.

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