Verdicchio de los castillos de Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara

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€30,00
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Verdicchio de los castillos de Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara
Verdicchio de los castillos de Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara
Esaurito

Verdicchio de los castillos de Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara

€30,00
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Passito di Verdicchio morbido e complesso, con note di ananas, frutta tropicale e spezie. Elegante, sapido e ideale con dessert raffinati.
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¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Italian Wine Selection
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Descripción

Verdicchio de los castillos de Jesi Passito DOC
Lina


Vino passito dedicado a la madre de Stefano Antonucci, de aquí el nombre “Lina”. Uvas
Uvas Verdicchio en parte sobremaduradas en planta y en parte pasificadas en cajas
Fermentación
La fermentación es muy larga, se realiza en acero mientras que el afinamiento se lleva a cabo un tercio en barricas y dos tercios en pequeños contenedores de acero.
Tipología Terreno
De medio arado, expuesto al Sur/Este a una altitud de 250 mt
Sistema de Cultivo
Doble capovolto

Examen Visual El color resulta amarillo oro pajizo

Examen Olfativo Aromas de piña y frutas tropicales dulces con puros aromas especiados, se expande suave y cremoso

Examen Gustativo Riqueza y profundidad lo caracterizan con una viscosidad alcohólica que envuelve por completo, con un aporte dulce contenido de gran fineza y limpieza. De larga salinidad final, inconfundible el amargor del Verdicchio

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FAQs

Con quali piatti si abbina Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara?
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina si abbina bene a crostate di frutta, pasticceria secca, dolci alla mandorla e dessert non eccessivamente cremosi. La sua dolcezza contenuta e la spalla sapida lo rendono interessante anche con formaggi erborinati o stagionati, creando un contrasto elegante e mai stucchevole.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara?
Per apprezzare al meglio il Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina, il servizio ideale è tra 10 e 12°C. È consigliabile versarlo leggermente fresco, senza bisogno di lunga ossigenazione; basta lasciarlo aprire un po’ nel calice per far emergere ananas, frutta tropicale e note speziate.
Quali sono le caratteristiche principali di Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara?
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina mostra un colore giallo oro paglierino e profumi di ananas, frutti tropicali dolci e spezie fini. In bocca è ricco, profondo e avvolgente, con dolcezza equilibrata, buona sapidità finale e il tipico amarognolo del Verdicchio, che ne allunga il sorso.
In quale occasione è consigliato bere Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara?
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina è perfetto a fine pasto, per una cena speciale o per un momento di meditazione. Grazie al suo profilo morbido ma non eccessivo, può essere servito anche in occasione di degustazioni di vini dolci italiani o come chiusura raffinata di un menù importante.
Perché scegliere Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara?
Scegliere il Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina significa puntare su un vino originale, territoriale e molto equilibrato. La cantina interpreta il Verdicchio in chiave passita con finezza, unendo complessità aromatica, dolcezza misurata e sapidità finale. È una bottiglia versatile e di grande personalità, ideale anche come regalo.

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