SE 2018 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino
SE 2018 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino
Puedes contactarnos telefónicamente de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00, o escribirnos por correo electrónico.
Teléfono: +39 3454613900
Teléfono: +39 (081) 8783-277
Correo electrónico: orders@italianwineselection.com
Dirección: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Estaremos encantados de ayudarte y responder a tus solicitudes en el menor tiempo posible.
— En línea desde hace más de 30 años
— Más de 4000 vinos seleccionados
— Embalaje seguro y resistente
— Expertos Sommeliers para ti
— Mejor Precio Garantizado
— Bodega histórica desde hace más de 100 años
¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Gianfranco Fino |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Puglia |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Primitivo |
Descripción
Clasificación: Igt Salento Primitivo
Época de vendimia: finales de agosto
Zona de producción: Agro Di Manduria y Sava en la Provincia de Taranto
Suelo: Tierra Roja
Variedad: Primitivo
Extensión del viñedo: 8,50 Ha
Edad del viñedo: Aproximadamente 60 Años
Forma de cultivo: Alberello
Número de yemas por planta: De 4 a 6. Distancia de plantación: 1,40 x 1,40
Rendimiento medio en uva por planta: 400 Gr. Botellas: 15000 de 750 ml
EN EL VIÑEDO: Poco uso de productos químicos utilizando preferentemente productos de cobertura para combatir las principales ampelopatías de la vid, corte de las malas hierbas, sin riego y sin fertilización.
LA VENDIMIA: Ligero pasamiento de las uvas en la planta, cosecha a mano en cajas de plástico con cuidadosa selección de los racimos, transporte en camión con celda isotérmica.
EN BODEGA: Mesa de selección, despalillado, prensado suave de las bayas, maceración en tanque de acero inoxidable de 70 Hl, contacto con las pieles, mosto de dos a tres semanas, control de la temperatura del sombrero de orujo, 2 delestage al día. Prensado de los orujos con prensa vertical hidráulica con jaula de acero inoxidable.
Después de la fermentación, inmediatamente en barricas de roble francés 50% nuevas y 50% de segundo uso.
Batonnage diario hasta el primer trasiego. Después de aproximadamente 9 meses de maduración en madera, el vino sin el auxilio de clarificantes y sin precipitaciones tartáricas se embotella y después de unos 9 meses de afinamiento se pone a la venta.
También te podrían gustar estos productos
