Sauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare
Sauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Tiare Azienda Agricola |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sauvignon |
Descripción
Sauvignon Empîre D.O.C. Collio
Año 2017
Uvas de las que se produce:
100% Sauvignon
Zona de producción:
Dolegna del Collio
Suelo:
guyot bilateral
Vinificación:
las uvas se recogen por la mañana temprano a una temperatura no superior a 10°, fermentación en barricas de madera de 10 hl, luego se transfieren a un tanque de acero inoxidable para ser clarificadas y embotelladas
Sistema de cultivo:
guyot bilateral
Cosecha:
manual a finales de septiembre, principios de octubre
Características:
color amarillo intenso, bouquet fino e intenso que recuerda al saúco y al mango
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