Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum

Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum

Sassicaia es uno de los vinos italianos más célebres en el mundo. Proviene de un viñedo de 75 hectáreas particularmente dotado, en el que las parcelas presentan características diferentes, con formaciones calcáreas y un alto contenido pedregoso, particularidad de la que probablemente deriva el nombre “sassicaia”. La exposición de los terrenos es al oeste y suroeste. La fermentación se lleva a cabo en acero, a temperatura controlada, con maceración sobre las pieles de aproximadamente 10 días. El afinamiento del Bolgheri Sassicaia DOC de la Tenuta San Guido se realiza en barricas de roble francés, durante 24 meses, con posterior reposo en botella.

Notas de cata

A la vista, el vino se presenta color rojo rubí intenso. En nariz se expresa con notas de frutas rojas maduras, frutos del bosque y cola, hierbas aromáticas y almendras tostadas. En boca, el sorbo es austero, rico y compacto. Muestra un cuerpo sostenido y buena acidez. Progresa con notas de fruta seca, con un final profundo y persistente.

Denominación: D.O.C. Bolgheri Sassicaia

Primera cosecha: 1968

Variedad: 85 % Cabernet Sauvignon 15 % Cabernet Franc