Noa 2017 Sicilia tinto DOC Cusumano
Noa 2017 Sicilia tinto DOC Cusumano
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Cusumano |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot y Nero D'avola |
Descripción
Tenuta Presti y Pegni Alcamo (TP).
70 hectáreas, 250 m sobre el nivel del mar, exposición al sol desde el alba hasta el atardecer, terreno arcilloso compacto, gran complejidad en los vinos.
Uvas Nero d'Avola 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%.
Exposición Nero d'Avola al sur, Merlot al sureste, Cabernet Sauvignon sur, sureste
.Edad media de los viñedos 14 años.
Cultivo Viñedos cultivados en espaldera, densidad 5000 plantas por hectárea
.Rendimiento 50 q de uva por hectárea.
Vendimia Manual, en la primera década de septiembre
.Vinificación Despalillado y fermentación a temperatura controlada 28-30°C durante 10/15 días; maloláctica en barricas de roble y afinamiento en las mismas durante 12 meses y posterior afinamiento en botella.
Botellas Litros 0,75 / 1,5 / 3 / 6 / 12
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