Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy

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Tenute Cisa Asinari de los Marqueses de Gresy
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Barbaresco Martinenga 2018 DOCG: Nebbiolo elegante, strutturato e secco, con tannini raffinati e profumi di frutta rossa, spezie e tabacco.
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¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy
Country Italia
Region Piemonte
SIze 0.75l
Uvas Nebbiolo
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Descripción

Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy

El Barbaresco de Martinenga, sin duda nuestro vino más importante al que dedicamos la mayor atención, tiene un carácter elegante que proviene del viñedo. Las sensaciones olfativas con notas de tabaco dulce, cuero y especias conviven con componentes de frescura y confituras. Rica la estructura, justamente tánica pero de buena armonía. Gran raza. Excelente con carnes, aves y quesos curados.

Variedad de las uvas

Nebbiolo 100%

Contenido Alcohólico

14,0% alc./vol

Acidez total

5,70 g/l expresados en ácido tartárico.

Formatos Producidos

375 ml - 750 ml - 1500 ml - 3000 ml.

Tipo de vino

Vino Tinto

Azúcares residuales

Seco

Duración prevista

25/30 años

Ubicación de los viñedos

Situado en el corazón del Municipio de Barbaresco, Martinenga es uno de los MeGA más importantes de la zona y limita, al oeste, con Asili y, al noreste, con Rabaja. Exposición al sur-suroeste y altitud que varía de 220m a 290m s.n.m.

Vinificación y crianza

Vinificación en rojo con maceración a sombrero emergido durante ocho/diez días a temperatura controlada y a sombrero sumergido durante veinte/treinta días. Fermentación maloláctica posterior a la alcohólica. Crianza en barricas nuevas, de primer y segundo paso durante doce meses; doce meses adicionales en barricas de roble de Eslavonia. Crianza en botella durante doce meses antes de la comercialización.

Examen organoléptico

Color: Brillante rojo granate con ligeros reflejos anaranjados.

Aroma: Intensas y agradables notas de ciruela y cereza se fusionan sinuosa y armoniosamente con matices balsámicos de menta, hojas de té, flores secas y tabaco rubio de pipa.

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FAQs

Con quali piatti si abbina Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy?
Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy si abbina bene a brasati, arrosti, selvaggina, pollame nobile e formaggi stagionati. La sua struttura e il tannino ben presente sostengono piatti saporiti e ricchi, mentre la freschezza evita l’effetto pesante al palato. È una scelta molto riuscita anche con cucina piemontese tradizionale e preparazioni a lunga cottura.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy?
La temperatura ideale per Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy è tra 16 e 18 °C. Se il vino viene aperto in una fase relativamente giovane, può beneficiare di un po’ di ossigenazione in bottiglia o in caraffa per far emergere meglio i profumi. Non serve una decantazione lunga, ma qualche minuto di apertura aiuta l’equilibrio.
Quali sono le caratteristiche principali di Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy?
Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy mostra un colore rosso granato brillante con lievi riflessi aranciati. Al naso offre prugna, ciliegia, note balsamiche, fiori secchi, foglie di tè e tabacco biondo. In bocca è secco, strutturato ed elegante, con tannini presenti ma armonici, buona freschezza e un finale persistente.
In quale occasione è consigliato bere Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy?
Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy è perfetto per una cena importante, un pranzo di rappresentanza o un’occasione in cui si desidera aprire un rosso di grande prestigio. Si presta bene anche a momenti più meditativi, quando si vuole gustare con calma l’evoluzione nel calice e la complessità tipica di un grande Nebbiolo di Barbaresco.
Perché scegliere Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy?
Scegliere Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy significa puntare su un vino di territorio, con forte identità e grande capacità di invecchiamento. La provenienza da Martinenga, una delle aree più rinomate di Barbaresco, e l’equilibrio tra eleganza, struttura e finezza aromatica lo rendono una bottiglia credibile e versatile, adatta sia alla tavola sia alla cantina.

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