Jardín Pantesco, Moscato de Pantellería Vino Naturalmente Dulce DOC Pantellería

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Pellegrino 1880
Pellegrino 1880 2 vini Mostrar más
Moscato di Pantelleria DOC naturalmente dolce, con note di pesca gialla, melone e agrumi. Elegante, delicato e perfetto con i dessert.
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¿Qué sabor tiene este vino?

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Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Pellegrino 1880
Country Italia
Region Sicilia
SIze 0.5l
Uvas Zibibbo
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Descripción

Jardín Pantesco MOSCATO DI PANTELLERIA VINO  NATURALMENTE  DULCE  DOC  PANTELLERIA

De uvas zibibbo cultivadas en los arenosos suelos volcánicos de la isla, un delicado Moscato natural con agradables notas de durazno amarillo, melón y cítricos

UVAS Zibibbo cultivado en pie franco pantesco, patrimonio de la Unesco

TERRITORIO DE ORIGEN Isla de Pantelleria

TERROIR Suelo: de origen volcánico, arenoso, ligeramente arcilloso.

Altimetría: de 0 a 300m sobre el nivel del mar. Clima: mediterráneo, inviernos suaves, precipitaciones limitadas, verano muy caluroso y ventilado.

VINIFICACIÓN Y CRIANZA

Época de cosecha en la segunda década de septiembre. Despalillado y maceración de la uva durante 8-10 horas a 6°C.

Posterior prensado suave y fermentación a temperatura controlada de 16°C, interrumpida por un descenso a 3°C.

Crianza en tanques de acero a temperatura controlada durante 5 meses.

DEGUSTACIÓN

Color: amarillo pajizo claro.

Aroma: agradables y pronunciadas notas de durazno amarillo, melón y cítricos.

Sabor: delicado y armónico, con evidentes notas de durazno amarillo y matices de melón y pomelo.

MARIDAJES Tradicional: dulces delicados a base de cremas pasteleras o ricotta de vaca. No convencional: quesos suaves de pasta blanda con anchoas y pistachos.

Servir a 12°-14°C.

GRADO ALCOHÓLICO 11,5% vol

FORMATO 50 cl

.

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FAQs

Con quali piatti si abbina Giardino Pantesco , Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria?
Giardino Pantesco si abbina molto bene a dessert delicati come crema pasticcera, crostate di frutta, biscotti secchi e dolci con ricotta. La sua dolcezza naturale e il profilo fruttato lo rendono adatto anche a formaggi morbidi e preparazioni salate con acciughe e pistacchi, per un contrasto elegante e piacevole.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Giardino Pantesco , Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria?
Per gustare al meglio Giardino Pantesco, la temperatura di servizio ideale è tra 12°C e 14°C. In questo intervallo si valorizzano i profumi di pesca gialla, melone e agrumi, mantenendo il sorso equilibrato. Non serve una lunga ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio.
Quali sono le caratteristiche principali di Giardino Pantesco , Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria?
Giardino Pantesco si presenta con colore giallo paglierino chiaro e profumi intensi di pesca gialla, melone e agrumi. In bocca è delicato, armonico e di facile lettura, con una dolcezza naturale ben integrata e una freschezza che rende il sorso scorrevole e piacevole fino al finale.
In quale occasione è consigliato bere Giardino Pantesco , Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria?
Giardino Pantesco è perfetto a fine pasto, durante una cena con amici o in occasione di un dessert importante. È una scelta molto adatta anche per momenti più informali, quando si desidera un vino da meditazione leggero, profumato e autenticamente legato al territorio di Pantelleria.
Perché scegliere Giardino Pantesco , Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria?
Scegliere Giardino Pantesco significa puntare su un Moscato di Pantelleria DOC riconoscibile, con un forte legame con l’isola e con lo stile tradizionale dello Zibibbo. Pellegrino 1880 firma un vino dolce naturale elegante, versatile e piacevole, capace di unire qualità percepita e grande bevibilità.

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