Crateca Blanco 2024 IGP Epomeo Cantinas de Crateca - Sociedad Agrícola Le Pergole
Crateca Blanco 2024 IGP Epomeo Cantinas de Crateca - Sociedad Agrícola Le Pergole
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Biancolella, Fiano, Forastera y Greco |
Descripción
Crateca Bianco 2024 IGP Epomeo: elegancia volcánica y carácter mediterráneo
El Crateca Bianco 2024 IGP Epomeo firmado por Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole es un vino blanco italiano que une personalidad, equilibrio y fineza aromática. Nace de un blend de Biancolella, Forastera, Greco y Fiano, variedades que interpretan con sensibilidad el territorio y regalan un perfil rico, armónico y de gran placidez. Es una botella pensada para quienes buscan un blanco expresivo, capaz de conjugar estructura, frescura y una clara impronta mineral.
Territorio y estilo del vino
La denominación IGP Epomeo remite a un contexto colinar y volcánico, elemento que se refleja de manera evidente en el estilo del vino. Las viñas, cultivadas a 250 metros sobre el nivel del mar con exposición norte, crecen en un terreno arenoso detritico de origen volcánico, característica que contribuye a la tensión gustativa y a la reconocible salinidad. La vendimia manual, realizada entre mediados y finales de septiembre, permite recoger las uvas en su plena maduración aromática, preservando la integridad del fruto y la precisión expresiva del sorbo.
Notas de cata
En la copa, el vino muestra un amarillo oro intenso, luminoso e invitante. En nariz emergen notas amplias de flores amarillas, fruta en almíbar, piña y albaricoque, acompañadas de matices cítricos y recuerdos de matorral mediterráneo. En boca es suave pero no opulento, con buena materia, una marcada vena salina y una frescura que sostiene el sorbo con naturalidad. El cierre recuerda la mineralidad del territorio y deja una sensación elegante y persistente.
Maridajes recomendados
El Crateca Bianco 2024 IGP Epomeo se presta bien a platos de mar estructurados, mariscos, pescado al horno, pastas con mariscos y preparaciones a base de verduras mediterráneas. Su componente suave y salina lo hace adecuado también para aperitivos de mar, quesos frescos y cocina de inspiración campana, donde la componente aromática encuentra un bonito diálogo con sabores intensos pero equilibrados.
Temperatura de servicio
Para apreciar al máximo el Crateca Bianco 2024 IGP Epomeo, se recomienda una temperatura de servicio entre 10 y 12°C. Un breve reposo en la copa ayuda a hacer emerger la complejidad aromática, especialmente si el vino se sirve en acompañamiento a platos ricos o muy sabrosos.
Por qué comprarlo
Elegir el Crateca Bianco 2024 IGP Epomeo significa optar por un blanco territorial, refinado y versátil, capaz de destacarse por su equilibrio e identidad. Es una propuesta ideal para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al estilo, llevando a la mesa una etiqueta que expresa con coherencia el carácter volcánico del territorio y el cuidado artesanal de la bodega.
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