Forastera: el alma blanca de Ischia en una selección cuidada
La colección Forastera celebra una de las variedades de uva blanca más representativas de la isla de Ischia, expresando vinos frescos, sabrosos y profundamente ligados al territorio volcánico campano. En esta selección encontrarás etiquetas que interpretan la Forastera en versiones tranquilas y espumosas, con una lectura elegante y auténtica del viñedo isleño.
Una variedad que cuenta Ischia
La Forastera es parte de la tradición enológica de la isla y contribuye a definir el perfil de los vinos blancos campanos más interesantes. En los vinos presentes en esta colección, el carácter de la variedad emerge a través de notas de cítricos, flores blancas, hierbas mediterráneas y una marcada sensación de frescura. La cercanía al mar y los suelos de la isla añaden tensión, mineralidad y una agradable verticalidad, haciendo que estos vinos sean ideales para quienes buscan expresiones territoriales nítidas y reconocibles.
Las bodegas presentes en la selección
La propuesta incluye etiquetas de Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole y Tommasone Vini, dos realidades que valoran con sensibilidad el patrimonio vitivinícola de Ischia. Desde los blancos más inmediatos hasta los espumosos de método clásico, la colección ofrece una lectura matizada de la Forastera, capaz de unir identidad local y cuidado enológico.
Estilo, ocasiones y maridajes
Los vinos Forastera son adecuados para muchas ocasiones de consumo: aperitivos elegantes, cenas a base de pescado, platos de mar y preparaciones de la cocina mediterránea. En las versiones espumosas, la vivacidad del perlage y la frescura gustativa los hacen perfectos también para brindis y momentos celebrativos. Las versiones blancas tranquilas, en cambio, acompañan con naturalidad antipastos de mar, primeros platos delicados, mariscos y quesos frescos.
-
Frescura y sapidez para un sorbo inmediato y refinado
-
Perfil territorial ligado a la isla de Ischia
-
Versatilidad en la mesa con cocina de mar y platos mediterráneos
-
Selecciones cuidadas entre vinos tranquilos y espumosos
Por qué elegir una Forastera
Elegir una Forastera significa entrar en contacto con una de las expresiones más auténticas del vino campano isleño. Es una colección pensada para quienes desean vinos blancos de carácter reconocible, con una fuerte impronta de territorio y una agradable capacidad de acompañar la mesa. Explora la selección y descubre la personalidad elegante de la Forastera entre las interpretaciones de Ischia.
