Pasetti: el carácter auténtico de Abruzzo
La colección Pasetti reúne una selección de vinos que cuentan con precisión la identidad de Abruzzo, entre tradición familiar, cuidado del detalle y un profundo vínculo con el territorio. Desde los tintos de Montepulciano d’Abruzzo hasta los blancos como Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo y Passerina, esta colección valora un estilo enológico reconocible, capaz de unir inmediatez, estructura y elegancia.
La bodega Pasetti interpreta variedades y denominaciones del centro de Italia con un enfoque que pone en el centro la expresión del territorio y la calidad de la materia prima. El resultado son vinos versátiles, adecuados tanto para quienes buscan botellas para maridar como para quienes desean descubrir etiquetas con un perfil más complejo y territorial, incluidas añadas específicas como las presentes en la selección.
Montepulciano d’Abruzzo y los vinos tintos de mayor personalidad
El corazón de la propuesta está representado por el Montepulciano d’Abruzzo, disponible en diferentes interpretaciones como Testarossa Rosso Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 2015, Testarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018, Pasetti Montepulciano d'Abruzzo DOP 2019, Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 y Montepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012. Son etiquetas que expresan el lado más profundo y envolvente de la variedad, con un perfil ideal para quienes aman los tintos abruzzeses intensos, estructurados y coherentes con la tradición local.
Estos vinos se prestan con naturalidad a platos sabrosos y ricos, como carnes rojas, asados, caza y preparaciones de la cocina regional. Las diferentes añadas presentes permiten además elegir entre expresiones más inmediatas y versiones con mayor complejidad evolutiva.
Los blancos Pasetti: frescura, equilibrio y territorialidad
Junto a los tintos, la colección propone blancos de gran interés como Colle Civetta Abruzzo Pecorino DOP, Abruzzo Pecorino DOP 2021, Pecorino Testarossa Abruzzo DOP, Madonnella Trebbiano d’Abruzzo DOC, Testarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 y Testarossa Passerina Terre Aquilane I.G.P.. Se trata de vinos que valoran la frescura del sorbo, la fineza aromática y la capacidad de acompañar con estilo la mesa.
El Pecorino ofrece tensión y personalidad, el Trebbiano d’Abruzzo aporta bebibilidad y nitidez, mientras que la Passerina añade una lectura más fragante e inmediata del territorio. Son elecciones ideales para aperitivos de mar, primeros platos delicados, quesos frescos y platos de cocina mediterránea.
El rosado y el alma más versátil de la selección
Completa la propuesta el Rosato Terre Aquilane I.G.P. Testarossa, perfecto para quienes buscan un vino con un perfil gastronómico y versátil. El rosado Pasetti une frescura y agradabilidad, resultando adecuado para momentos informales, aperitivos y maridajes con embutidos, pescado a la parrilla y preparaciones ligeras.
Por qué elegir la colección Pasetti en Italian Wine Selection
Elegir la colección Pasetti significa apostar por vinos que representan con autenticidad Abruzzo y sus denominaciones más significativas. La selección ofrece un recorrido completo entre tinto, blanco y rosado, con etiquetas pensadas para quienes desean descubrir el rostro más verdadero del territorio y llevar a la mesa botellas de fuerte identidad. Explora la colección y encuentra el vino Pasetti más adecuado a tu estilo de consumo.
